Praktis, Memasak Tumis Tahu - Putren - Kaldu Udang Enak Sempurna
Resep Tumis Tahu - Putren - Kaldu Udang mudah, yummy, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Tumis Tahu - Putren - Kaldu Udang dengan 11 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Tumis Tahu - Putren - Kaldu Udang
-
Persiapkan 10 bh : tahu sumedang mentah dibelah 4, digoreng setengah kering.
-
Dibutuhkan 6 bh : putren / baby corn diiris serong.
-
Persiapkan 1 : cabe hijau diiris serong.
-
Siapkan 2 : cabe merah kriting buang biji.
-
Dibutuhkan 200 ml : air / kaldu udang homemade.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang merah dirajang.
-
Dibutuhkan 3 siung : bawang putih dirajang.
-
Menyiapkan 1 sdm : saus tiram.
-
Dibutuhkan 1 sdm : soy sauce.
-
Dibutuhkan 1/4 sdt : merica butiran dihaluskan.
-
Dibutuhkan 1 sdm : olive oil.
Tahapan memasak Tumis Tahu - Putren - Kaldu Udang
-
Siapkan bahan2. Siapkan kaldu udang. (Cara bikin sudah dijelaskan di awal cerita ☝️). Sy juga sudah terbitkan resep #kalduudanghomemade tersendiri. Silakan dicari di halaman sy..
-
Tumis bawang merah dan putih sampai harum.
-
Masukkan cabe merah dan hijau dan putren, aduk2..
-
Masukkan kaldu udang, saos tiram, soy sauce, merica, dan tahu. Kecilkan api, tutup wajan, masak sampai mengental dan bumbu merasuk pada tahu. Tes rasa. Matikan api.
-
Siap disajikan.
-
Option tambahan : tambahkan edamame matang kupas, juga enak lho. Caranya sebelum masakan diangkat, tabur segenggam edamame, aduk2 30 detik. Selesai..