Fresh, Membuat Sate Srepeh khas Rembang Enak Sederhana

Resep Sate Srepeh khas Rembang mudah, nikmat, praktis. Sate srepeh ini adalah makanan khas Rembang (sate ayam) dengan bumbu kacang yang lumer dan menggoda. cocoknya dimakan dengan lontong tahu. penasarann??? cus. Resep Sate Srepeh Khas Rembang - Tidak hanya Blora yang punya olahan sate ayam yang khas. Sate srepeh, begitu namanya, adalah makanan khas kota Rembang, Jawa Tengah.

Bumbunya berwarna merah kekuningan, bersantan, dan lebih encer ketimbang bumbu sate pada umumnya.

Rasanya manis, namun terdapat sensasi rasa pedas dan gurih.

Berbeda jauh dengan rasa sate dengan bumbu kacang ataupun bumbu kecap.

Malam Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Sate Srepeh khas Rembang dengan 12 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Sate Srepeh khas Rembang

1. Siapkan 300 gram : fillet dada ayam.

2. Siapkan 1 buah : jeruk nipis.

3. Dibutuhkan 1 bungkus : santan Kara segitiga.

4. Dibutuhkan 500 ml : air.

5. Persiapkan secukupnya : Garam.

6. Menyiapkan secukupnya : Kaldu jamur.

7. Persiapkan Lidi : tusuk sate secukupnya.

8. Menyiapkan : Bumbu halus :.

9. Menyiapkan 125 gr : cabe merah.

10. Menyiapkan 7 buah : cabe rawit setan.

11. Dibutuhkan 1 buah : tomat.

12. Siapkan 1/2 buah : gula jawa silinder kecil.

Sate Madura.udah sering makan dan buat ya teman-teman.pastinya.

Nah.ada lagi nich.sate ayam khas kuliner dari Rembang.yang pastinya.banyak dari kita yang belum pernah coba.namanya Sate Serepeh.

Aku sudah penasaran dari dulu tentang sate ini.

Ya, nama sate Srepeh memang masih asing di telinga kita.

Tahapan memasak Sate Srepeh khas Rembang

1. Cuci bersih fillet dada ayam. Lalu, marinasi 5 menit dengan perasan jeruk nipis. Kemudian, rebus hingga 1/2 matang (serat daging ayam yg juicy). Lalu angkat, tiriskan. Pipih2kan ayam di talenan, ambil sedikit2 hingga bisa ditancapkan di tusuk sate seperti ini..

2. Cuci bersih cabe dan tomat. Lalu, rebus hingga lunak. Blender bumbu halus + air secukupnya hingga lumat. Saring bumbu halus tadi..

3. Buat dulu santan encer : 1/3 bungkus santan kara dengan air. Diaduk rata..

4. Nyalakan kompor, tuangkan bumbu halus yg sudah disaring tadi ke dalam wajan. Panaskan hingga mendidih, lalu tambahkan santan encer. Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Cek rasa..

5. Masukkan semua tusuk sate, lalu guyurkan perlahan2 bumbu kuah serepeh nya. Sampe meresap ke dalam daging ayam nya, kurleb 10-15 menit..

6. Setelah kira2 daging ayam meresap (kelihatan merah2 di permukaan daging ayam), kecilkan api, masukkan santan kental (2/3 bungkus kara)..

7. Guyur2kan lagi kuah serepeh ke daging ayam nya. Cek rasa. Dilihat kuahnya, kalo misal sudah mengental, akhiri proses masak. Matikan kompor..

8. Ambil sate dari wajan, tiriskan dalam piring saji. Lengkapi dengan lontong / ketupat, sayur lodeh dan sambal kacang biar lebih mantap. Biasanya kalo di warung2, piring saji dialasi dengan daun jati biar berasa aroma tradisional nya. Selamat mencoba moms. 🥰.

Sate Srepeh adalah sate yang terbuat dari daging ayam atau kambing yang dibakar Karena terbuat dari gula jawa dan santan, rasa sate srepeh ini manis dan gurih.

Yuk langsung aja kita tengok resep sate srepeh khas Rembang, Jawa Timur ini!

Ya, sate Srepeh adalah salah satu makanan yang dianggap unik di Rembang.

Sate ini sebenarnya adalah sate ayam yang disajikan dengan bumbu Demikian pembahasan mengenai daftar makanan khas Rembang yang dapat Anda coba bersama keluarga.

Sate srepeh berbeda dengan sate ayam maupun kambing pada biasanya.

Resep Terbaik Kremes Ayam Renyah dan Kokoh Nikmat Lezat

Resep Terbaru Mendol Tempe Enak Sederhana

Praktis, Memasak Oseng terong simple Enak Sempurna

Praktis, Membuat Oseng Sawi Putih Mantul Banget