Cara Memasak Aneka Sate Pelengkap Soto Semarang Mantul Banget
Memasak Aneka Sate Pelengkap Soto Semarang mudah, nikmat, praktis. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Selain terkenal akan satenya, madura juga memiliki makanan yang cukup melegenda yaitu soto ayam madura. Sate kerang sangat identik dengan soto di Kota Semarang, karena makanan itu biasa menjadi makanan pelengkap utama untuk meningkatkan cita rasa dan sensasi makan soto yang lebih sulit dilupakan oleh lidah.
Warung soto ini juga menjual sate telur, sate jeroan dan lauk pelengkap lain untuk dinikmati bersama soto nya.
Para pejabat dan artis ibu kota dikabarkan suka berkunjung untuk menikmati kuliner ini.
Soalnya, Soto Bangkong jadi soto paling legendaris di Semarang.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Aneka Sate Pelengkap Soto Semarang dengan 21 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Aneka Sate Pelengkap Soto Semarang
-
Persiapkan 1/2 kg : kerang darah yg masih bercangkang.
-
Siapkan 11 butir : telur puyuh.
-
Persiapkan 1/4 kg : gotro set.
-
Dibutuhkan Secukupnya : kulit ayam.
-
Menyiapkan 1 lembar : daun salam.
-
Menyiapkan Seiris : lengkuas, geprek.
-
Persiapkan 1 batang : serai, geprek.
-
Persiapkan 1500 cc : kaldu kerang mix air.
-
Siapkan 1 sdm : kecap THG.
-
Persiapkan Secukupnya : garam dan kaldu merang.
-
Menyiapkan Secukupnya : minyak goreng.
-
Menyiapkan Secukupnya : tusuk sate.
-
Persiapkan Secukupnya : bawang putih goreng.
-
Siapkan : Bumbu halus:.
-
Siapkan 2 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 2 siung : bawang putih.
-
Siapkan 1 sdt : ketumbar butiran.
-
Menyiapkan Seiris : jahe.
-
Siapkan : Bumbu blanching gotro set:.
-
Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk, sobek2.
-
Persiapkan 2 cm : jahe, geprek, iris kasar.
Warung soto ayam Pak No juga menyediakan berbagai lauk pelengkap, seperti sate usus, sate telur puyuh Warung soto ayam Bokoran Semarang berlokasi di Jalan Plampitan, Semarang, Jawa Tengah.
Ada berbagai lauk yang bisa kamup pilih, mulai dari aneka gorengan hingga aneka sate.
Berlibur ke Semarang, jangan lupa mampir ke Soto Bangkong yang jadi kuliner paling dicari di Kota Lunpia.
Salah satunya adalah Soto Bangkong Semarang yang punya keistimewaan tersendiri.
Proses memasak Aneka Sate Pelengkap Soto Semarang
-
Sikat cuci bersih kerang. Rebus sampai matang. Tiriskan kerang, sisihkan air kaldu bekas rebusan untuk kuah sate dan kuah soto. Pisahkan daging kerang dari cangkangnya, bikin sate. Sisihkan.
-
Cuci gotro set, rebus bumbui dengan jahe dan daun jeruk, rebus sampai matang. Buang air bekas rebusan, cuci gotro, potong2 wadah telur sesuai selera, bikin sate. Sisihkan..
-
Rebus sebentar kulit ayam negeri, buang air rebusan, cuci kulit, potong2 sesuai selera, bikin sate, sisihkan.
-
Telur puyuh rebus sampai matang, kupas, bikin sate, sisihkan..
-
Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus berserta lengkuas, serai dan daun salam, sisihkan.
-
Dalam panci, susun aneka sate, sate telur puyuh saya taruh yang paling atas biar nggak remuk. Tuangi bumbu tumis, garam, kaldu merang, kecap, dan mix kaldu kerang dan air. Oiya satenya harus benar-benar terendam kuahnya ya. Hidupkan kompor masak sampai bumbu meresap sempurna. Matikan kompor taburi dengan bawang putih goreng. Ambil secukupnya aneka sate sajikan bersama kuahnya..
-
Ambil secukupnya aneka sate sajikan bersama kuahnya..
-
Tiriskan secukupnya sate gotro selera jika ingin disajikan dengan digoreng lebih dahulu. Kalau favorit saya yg seperti ini penyajiannya digoreng dulu lebih gurih. Gorengnya sebentar saja ya, klo terlalu lama jadi keras..
-
Aneka satenya jadi side dish soto semarang..
Bahkan makanan ini juga jadi perburuannya wisatawan luar kota lho!
Jakarta - Sate usus, ati ampela, atau telur puyuh biasa dijadikan pelengkap soto Kudus.
Sate dan sop kambing juga biasanya dijual di tempat yang sama Kami pertama kali tahu dan mencicipi sate kuah Aneka Sari Pak H.
Diding di sebuah acara yang menghadirkan gerobak-gerobak jajanan Indonesia.
Soto Melayu + Goreng Pisang Tanduk.