Gampangnya Menyajikan Sate Ayam Ponorogo Enak Sempurna
Resep Sate Ayam Ponorogo mudah, nikmat, praktis. Ponorogo-Selain memiliki kuliner yang terkenal dan melegenda, yakni dawet Jabung, Ponorogo Sebab sate ayam sudah banyak berjajar di mana tempat. Ngepos yang merupakan segi tiga emas. Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA.
Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan.
Tak hanya dikenal dengan reog-nya, Ponorogo juga memiliki kekhasan kuliner, terutama sate.
Seperti halnya Madura, kota yang terletak.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sate Ayam Ponorogo dengan 23 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sate Ayam Ponorogo
-
Siapkan : Untuk marinasi ayam.
-
Dibutuhkan 300 gram : ayam fillet.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 4 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : jintan.
-
Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar.
-
Menyiapkan 4 buah : kemiri (di goreng).
-
Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
-
Menyiapkan : Bumbu sate (untuk di blender).
-
Menyiapkan 150 gram : kacang tanah.
-
Dibutuhkan 4 buah : bawang putih.
-
Siapkan 2 buah : cabai merah.
-
Menyiapkan 5 buah : cabe rawit.
-
Menyiapkan 1 sdm : gula merah.
-
Persiapkan 150 mL : air.
-
Siapkan : Bumbu tambahan setelah di blender.
-
Siapkan 2 sdm : kecap.
-
Siapkan 2 sdt : garam.
-
Menyiapkan 2 sdt : kaldu ayam bubuk.
-
Siapkan 1 sdt : gula pasir.
-
Siapkan : Untuk membakar.
-
Persiapkan 2 sdm : gula merah.
-
Siapkan 14 buah : tusuk sate.
Sate Ponorogo (Hanacaraka:ꦱꦠꦺ ꦥꦤꦫꦒ, bahasa Jawa: Saté Panaraga) adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur.
Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap.
Sate Ponorogo berbeda daripada Sate Madura yang populer.
Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho!
Proses memasak Sate Ayam Ponorogo
-
Potong ayam memanjang.
-
Haluskan bumbu ayam (bawang putih,bawang merah, jintan, ketumbar, kemiri dan garam).
-
Masukkan ayam ke dalam bumbu yang telah di haluskan, marinasi selama 15 menit.
-
Goreng bawang putih dan kacang.
-
Haluskan bumbu (kacang tanah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, gula merah dan air).
-
Setelah di blender, tuang ke dalam mangkok lalu beri kecap, garam, gula dan kaldu ayam bubuk aduk hingga rata.
-
Tusuk ayam ke dalam tusuk sate.
-
Panaskan gula merah lalu tuang ke dalam sate.
-
Panaskan api lalu bakar sate hingga matang.
-
Jadi deh 😁.
Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba!
Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai.
Sajikan sate disiram bumbu kacang dan ditaburi bawang merah goreng.
Jakarta - Sate ayam Ponorogo dengan nasi putih atau lontong cocok jadi menu santap siang.
Apalagi ditambah dengan bumbu kacang yang gurih manis.