Fresh, Menyajikan Sate ayam Ponorogo Yummy Mantul


Resep Sate ayam Ponorogo mudah, nikmat, praktis. Ponorogo-Selain memiliki kuliner yang terkenal dan melegenda, yakni dawet Jabung, Ponorogo Sebab sate ayam sudah banyak berjajar di mana tempat. Ngepos yang merupakan segi tiga emas. Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA.

Sate ayam Ponorogo

Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan.

Tak hanya dikenal dengan reog-nya, Ponorogo juga memiliki kekhasan kuliner, terutama sate.

Seperti halnya Madura, kota yang terletak.

Malam Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Sate ayam Ponorogo dengan 31 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Sate ayam Ponorogo

  1. Menyiapkan 500 g : daging ayam, daging paha lebih baik, lebih juicy.

  2. Siapkan : bahan perendam.

  3. Persiapkan 5 siung : bawang merah.

  4. Siapkan 3 siung : bawang putih.

  5. Dibutuhkan 1 cm : lengkuas.

  6. Menyiapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.

  7. Persiapkan 1/4 sdt : jinten bubuk.

  8. Siapkan 2 butir : kemiri, sangrai.

  9. Persiapkan 1/2 sdt : garam.

  10. Persiapkan 1/2 sdt : gula merah disisir.

  11. Persiapkan 1/4 sdt : merica bubuk.

  12. Menyiapkan : bumbu kacang.

  13. Dibutuhkan 100 g : kacang tanah y sudah di goreng.

  14. Siapkan 2 buah : cabe merah keriting.

  15. Menyiapkan 2 buah : cabe rawit merah.

  16. Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.

  17. Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.

  18. Dibutuhkan 2 butir : kemiri.

  19. Siapkan 1 sdm : gula merah sisir.

  20. Menyiapkan 1 sdm : kecap manis.

  21. Menyiapkan 300 ml : air.

  22. Siapkan : bumbu pencelup.

  23. Dibutuhkan 2 sdm : minyak sayur.

  24. Persiapkan 1 sdm : minyak kelapa.

  25. Dibutuhkan 1 sdt : minyak wijen.

  26. Dibutuhkan 5 sdm : kecap manis.

  27. Persiapkan : pelengkap.

  28. Siapkan 4 buah : lontong.

  29. Persiapkan secukupnya : bawang goreng.

  30. Dibutuhkan secukupnya : kecap manis.

  31. Menyiapkan secukupnya : jeruk nipis purut.

Sate Ponorogo (Hanacaraka:ꦱꦠꦺ ꦥꦤꦫꦒ, bahasa Jawa: Saté Panaraga) adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur.

Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap.

Sate Ponorogo berbeda daripada Sate Madura yang populer.

Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho!

Tahapan memasak Sate ayam Ponorogo

  1. Potong memanjang daging ayam.

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, jinten, ketumbar, merica. Tambahkan garam dan gula merah sisir..

  3. Remdam potongan ayam dengan bumbu perendam 30 menit..

  4. Selagi merendam ayam, siapkan bumbu kacang..

  5. Goreng utuh bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kemiri dengan sedikit minyak sampai layu dan matang..

  6. Blender kacang tanah dan bumbu y sudah di goreng, beri garam dan gula merah, dan sedikit air..

  7. Masak di atas kompor, beri sisa air, masak sampai kekentalan y diiginkan. Koreksi rasa..

  8. Tusuk tusuk daging ayam y telah direndam..

  9. Celup dalam bumbu pencelup. Bakar sampai matang..

  10. Penyajian, potong lontong, beri sate ayam dan bumbu kacang, beri kecap manis dan taburi bawang goreng, beri sedikit jeruk nipis bila suka..

Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba!

Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai.

Sajikan sate disiram bumbu kacang dan ditaburi bawang merah goreng.

Jakarta - Sate ayam Ponorogo dengan nasi putih atau lontong cocok jadi menu santap siang.

Apalagi ditambah dengan bumbu kacang yang gurih manis.