Resep mudah Sate ayam Ponorogo ala mamajiban Paling Enak
Resep Sate ayam Ponorogo ala mamajiban mudah, mantul, praktis. Masih dalam situasi #dirumahajaa, kali ini aa Dhika nyobain sate rumahan ala Mama Dhikaa. Cara Membuat Bumbu SATE AYAM PONOROGO - Resep Sate Ayam. Tutorial cara membuat bumbu sate ala Chef Kange.
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia.
Rita is an Indonesian who currently resides in Hong Kong.
Siang Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sate ayam Ponorogo ala mamajiban dengan 24 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sate ayam Ponorogo ala mamajiban
-
Persiapkan 4 : porsi.
-
Siapkan 300 gr : daging ayam, potong tipis memanjang.
-
Menyiapkan : bahan perendam.
-
Menyiapkan 7 butir : bawang merah.
-
Siapkan 3 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 1 cm : lengkuas.
-
Siapkan 2 butir : kemiri yg disangrai.
-
Menyiapkan 1 sdt : ketumbar.
-
Persiapkan 1/2 sdt : garam.
-
Dibutuhkan 1 sdm : gula merah.
-
Siapkan : ▶bahan pencelup.
-
Persiapkan 4 sdm : minyak.
-
Siapkan 5 sdm : kecap manis.
-
Dibutuhkan 1 sdm : gula merah yg sudah disisir halus.
-
Dibutuhkan : campur menjadi satu semua bahan pencelup.
-
Persiapkan : ▶bumbu kacang.
-
Menyiapkan 200 gr : kacang tanah, goreng.
-
Menyiapkan 2 : cabe merah.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih goreng.
-
Dibutuhkan 2 butir : kemiri digoreng.
-
Siapkan 1 sdt : garam.
-
Menyiapkan 1 sdm : gula merah, disisir halus.
-
Persiapkan 1/2 sdt : gula pasir.
-
Dibutuhkan 400 ml : air.
See more of Sate ayam ponorogo P.
Bagi anda penggemar sate ayam jangan takut kalau di Ponorogo.
Sebab sate ayam sudah banyak berjajar di mana tempat.
Namanya sate ponorogo, yaitu sate yang terbuat dari daging ayam dengan bumbu kacang yang khusus.
Proses memasak Sate ayam Ponorogo ala mamajiban
-
Haluskan bumbu perendam dan Lumuri ayam dengan bumbu perendam selama 30menit atau lebih agar bumbu lebih meresap (masuk kulkas).
-
Tusuk daging ayam dan lumuri dengan bumbu pencelup.
-
Bakar hingga setengah matang kemudian celupkan lagi dibumbu pencelup lalu bakar lagi sampai matang. Angkat.
-
Bumbu kacang : haluskan kacang tanah, cabe, bawang putih dan kemiri. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan air (aku mah langsung dilender jadi satu). Masak sambil diaduk hingga matang dan meletup2..
Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang.
Tetapi resep masakan ayam tradisional dari kota di Jawa Timur ini menawarkan.
Ayam Taiwan punya pukulan yang sangat keras rata rata mengarah ke kepala lawan terkadang ada ketip bulu sehingga yang di patuk tidak hanya kepala namun juga punggung dan leher.
Untuk teknik rata rata kontrol aktif sangat cepat ( Tempel pukul ) namun ada pula yang berteknik ala Bangkok peluk.
Kota Ponorogo adalah kota yang sangat cantik, dengan budaya khas yang ada disana, ternyata memiliki masakan.