Praktis, Memasak Ca Sawi Putih Tahu Udang Yummy Mantul
Resep Ca Sawi Putih Tahu Udang mudah, yummy, praktis. Sawi putih atau orang Jawa bilang slobor juga enak jika dimasak oseng-oseng atau tumis seperti video ini. Bagi anda yang sedang memiliki persediaan sawi hijau dan tahu putih, namun anda sendiri juga sedang bingung mau dimasak menjadi apa, masakan cah atau ca. Tumis sawi hijua, sayur caisim tumis tahu udang, sawi hijau cah tahu udang, stir-fried choy sum with tofu & shrimps *** Music: Happy Upbeat Background Music.
Lalu haluskan bawang putih untuk bumbu halus.
Cara Membuat Sup Tahu Putih Udang. sawi asin ebi, resep tumis sawi asin udang, resep tumis sawi asam manis, resep sawi tumis air, resep tumis sawi hijau ala resto, resep tumis sawi hijau ayam putih campur telur, resep tumis sawi daging, resep tumis sawi dan tahu, resep tumis sawi dan mie, resep tumis sawi dan bakso, resep tumis sawi.
Yuk, santap sayur sawi putih udang.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Ca Sawi Putih Tahu Udang dengan 8 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Ca Sawi Putih Tahu Udang
-
Siapkan 2 buah : kecil Sawi putih.
-
Dibutuhkan 1 buah : tahu telor.
-
Menyiapkan 10 ekor : udang kecil.
-
Persiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 1 batang : daun bawang/ loncang (opsional).
-
Persiapkan 1/2 sdt : Garam (atau secukup'nya sesuai selera).
-
Persiapkan 1/2 sdm : minyak wijen (opsional).
-
Siapkan 20 ml : air (atau secukup'nya sesuai selera).
Sawi putih termasuk dalam keluarga kol, atau dapat disebut juga kubis.
Tumbuhan ini memiliki ciri daun mulus, berkerut-kerut, tidak berbulu, benuk krop bulat, bulat memanjang atau variasi bentuk lainnya yang umumnya kompak atau padat.
Jamur hitam dan bakso sudah direbus dan dipotong (secukupnya).
Tumis Sawi dan Udang adalah menu pendamping yang tepat untuk berbagai sajian makan bersama keluarga.
Step by Step memasak Ca Sawi Putih Tahu Udang
-
Kupas udang, sisihkan kulit dan kepala'nya tapi jangan dibuang, kita bikin kaldu udang dulu. Cincang satu siung bawang putih. Panaskan minyak, masukkan bawang putih. Setelah bawang harum, masukkan kulit dan kepala udang. Aduk sampai matang dan kaldu'nya keluar. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih dan air berkurang. Sisihkan, kaldu udang sudah siap..
-
Kerat punggung udang untuk mengeluarkan kotoran'nya. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan udang setelah minyak panas. Angkat setelah udang berubah warna seluruh'nya. Sisihkan..
-
Ps. Langkah kedua di atas agar udang tidak overcook atau soggy karena direbus terlalu lama. Tapi kalau mau praktis, langsung masak jadi satu sama sawi dan tofu ya boleh juga..
-
Pake minyak sisa udang tadi, masukkan dua siung bawang putih yang sudah dicincang dan daun bawang. Taburkan garam..
-
Saat bawang mulai harum, masukkan tofu. Gongso sebentar, masukkan sawi putih..
-
Saat sawi sudah setengah matang, masukkan kaldu udang tadi. Kaldu'nya aja ya kulit sama kepala'nya dibuang. 😁.
-
Setelah sawi matang sesuai selera (ada yg suka 'mblothong' ada yg suka agak crunchy khan) tambahkan minyak wijen jika pakai. Matikan api. Masukkan udang, aduk rata, sajikan….
-
Bumbu utama cuma garam, tapi rasa gurih dari udang'nya keluar banget. Karena udang yang dimasak terpisah jadi nggak overcook, terasa lebih manis juga saat dimakan. Lebih ribet drpd cara biasa emang, tapi relatif lebih sehat juga karena nggak pake micin"an, dan menurut saya sendiri enak banget… 😁✌️.
Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.
Pertama-tama kita hanya perlu menumis bawang putih yang dimemarkan bersama udang dan masak hingga berubah warna.
Sawi putih merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah diolah menjadi tumisan ataupun jenis masakan yang lain.
Sawi putih merupakan sayuran dengan warna pucat yang bagus untuk kesehatan lantaran memiliki banyak nutrisi di dalamnya.
Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina.