Resep mudah Opor Ayam Tahu Kempong Nikmat Lezat
Resep Opor Ayam Tahu Kempong mudah, yummy, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Opor Ayam Tahu Kempong dengan 19 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Opor Ayam Tahu Kempong
-
Menyiapkan 2 Kg : Ayam Potong Cuci Bersih.
-
Dibutuhkan 5 buah : Tahu Pong Potong 2 Segitiga (Optional krn Suami Suka).
-
Siapkan 2 Batang : Sereh Geprek.
-
Persiapkan 100 ml : Santan Instan (1/2 Bungkus Santan Yg Besar).
-
Dibutuhkan 3 Lembar : Daun Salam.
-
Siapkan 2 Lembar : Daun Jeruk.
-
Menyiapkan 3 cm : Lengkuas Geprek.
-
Menyiapkan 1 sdt : Totole.
-
Menyiapkan 1 sdt : Gula Pasir.
-
Menyiapkan Secukupnya : Garam.
-
Siapkan : Air Untuk Merebus Ayam (Secukupnya smp Terendam).
-
Dibutuhkan : Bumbu Halus.
-
Menyiapkan 9 siung : Bawang Merah.
-
Dibutuhkan 5 siung : Bawang Putih.
-
Siapkan 3 cm : Jahe.
-
Dibutuhkan 2 cm : Kunyit.
-
Dibutuhkan 3 buah : Kemiri Sangrai.
-
Menyiapkan 1 sdt : Ketumbar Sangrai.
-
Persiapkan 1 sdt : Merica Bubuk.
Proses memasak Opor Ayam Tahu Kempong
-
Presto Ayam dgn Air Yg Menutup Semua Bagian Ayam Cukup 15 Menit dari Presto Berbuny…Setelah Tidak Bunyi Pindahkan Ke Manci Masak Ayam Beserta Air Rebusannya.
-
Tumis Bumbu Halus Sereh Daun Jeruk Daun Salam Lengkuas Sampai Harum.
-
Masukkan Bumbu Ke Dalam Ayam Yang Sudah dPresto.
-
Masukkan Tahu Pong dan Tambahkan Gula Garam Totole.
-
Koreksi Rasa Satelah Enak Masukkan Santan.
-
Masak Api Sedang Sampai Sedikit Menyusut dan Santan Mengental.
-
Teman Makan Ketupat Udah Jadi 🤩😍🏡.