Cara Menyajikan Sambal krecek tahu kacang merah Gurih Mantul

Resep Sambal krecek tahu kacang merah mudah, enak, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Bahan campuran sambal goreng krecek biasanya adalah kacang tolo, kacang ini favorit Ibu saya namun saya kurang suka dengan aromanya yang aneh. Untuk sambal goreng kali ini saya menggunakan kacang merah segar dan tahu yang telah digoreng hingga matang.

Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah Tiriskan dan peras hingga airnya keluar.

Rebus kacang merah hingga matang, tiriskan.

Kacang merah adalah sumber protein yang bebas kolesterol dan rendah lemak.

Sore Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sambal krecek tahu kacang merah dengan 17 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Sambal krecek tahu kacang merah

1. Menyiapkan 250 gram : kacang merah.

2. Dibutuhkan 2 bh : tahu putih besar.

3. Menyiapkan 200 gr : kerupuk kulit mentah.

4. Menyiapkan 2 bh : santan instan.

5. Menyiapkan 1 ons : cabe rawit merah.

6. Siapkan 10 bh : cabe merah keriting.

7. Menyiapkan 8 bh : bawang merah.

8. Dibutuhkan 5 bh : bawang putih.

9. Dibutuhkan 1 bks kecil : terasi udang.

10. Dibutuhkan 1 sdm : gula merah halus.

11. Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.

12. Dibutuhkan 2 lembar : daun jeruk.

13. Persiapkan 1 bh : sereh.

14. Menyiapkan : Kecap manis secukup nya.

15. Persiapkan 2 liter : air kelapa / air matang.

16. Siapkan : Garam, kaldu jamur secukup nya.

17. Persiapkan : Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng tahu.

Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping.

Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.

Kulit sapi kering ini sangat populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta sebagai masakan atau diolah menjadi.

Resep Sambal KRECEK Tahu kulit pendamping Gudeg.

Tahapan memasak Sambal krecek tahu kacang merah

1. Rendam kacang merah semaleman, cuci bersih, tiriskan.

2. Potong dadu tahu putih lalu goreng, dan goreng kerupuk kulit (bisa juga beli kerupuk kulit yg sdh jadi di pasaran) sisihkan.

3. Haluskan cabe merah keriting,bawang merah bawang putih dan terasi.

4. Tumis bumbu halus,tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, beri air matang, aduk rata biarkan mendidih.

5. Tambahkan kacang merah, dan gula merah, rebus sampai kacang empuk.

6. Setelah kacang empuk tambahkan cabe rawit merah dan tahu goreng, aduk rata masuk kan santan instan aduk jgn sampai santan pecah..

7. Tambahkan kerupuk kulit, garam,kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata, biarkan kerupuk lembut, meresap kuah santan dan bumbu..

8. Setelah kerupuk lembut, test rasa, matikan kompor dan siap d sajikan.

Sambel krecek favorit suami. jk masak gudeg dia minta krecek dan cabe rawitnya dibanyakin.

This sambal is actually mum's version.

You can replace the french onion (bawang bakung) with bombay onion (bawang merah besar) or shallots.

Resep sambal krecek kacang tolo kerupuk kulit pedas ini bisa dengan kuah kental maupun dengan kuah kering atau sedikit basah.

Bahkan cukup lezat juga sayur sambal goreng krecek telur ayam maupun dengan pelengkap kacang panjang.

Praktis, Memasak Rawon daging sapi Enak Sempurna

Resep Terbaru Nasi Goreng Mawut Pr_homemadestreetfood Gurih Mantul

Praktis, Menyajikan Oseng sawi jamur simple Enak Sempurna

Resep mudah Oseng sawi putih Praktis Enak