Resep mudah Oseng Tahu Udang Pete Gurih Mantul


Resep Oseng Tahu Udang Pete mudah, enak, praktis.

Oseng Tahu Udang Pete

Pagi Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Oseng Tahu Udang Pete dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Oseng Tahu Udang Pete

  1. Persiapkan 4 biji : Tahu Cina (potong dadu).

  2. Menyiapkan 250 gr : Udang laut (kupas sisakan ekor).

  3. Siapkan 2 sdm : Udang papay (rendam air,tiriskan).

  4. Menyiapkan 3 sdm : Kecap manis.

  5. Persiapkan 1 sdm : Saos Tiram.

  6. Dibutuhkan 1 sdm : Gula merah.

  7. Persiapkan 1 sdt : Gula Pasir.

  8. Menyiapkan 1 sdt : Garam.

  9. Dibutuhkan secukupnya : Kaldu jamur.

  10. Persiapkan secukupnya : Lada Bubuk.

  11. Dibutuhkan 4 biji : Bawang putih (iris halus).

  12. Menyiapkan 4 biji : Bawang merah (iris halus).

  13. Persiapkan 3 biji : cabe hijau (iris serong).

  14. Menyiapkan 3 biji : cabe keriting (iris serong).

  15. Menyiapkan 10 biji : cabe rawit (iris serong).

  16. Persiapkan 10 lembar : daun jeruk.

  17. Siapkan 1 ruas : lengkuas (iris tipis).

  18. Persiapkan : Minyak untuk menumis.

Proses memasak Oseng Tahu Udang Pete

  1. Siapkan bahan-bahan.

  2. Goreng tahu asal berkulit lalu tiriskan, kurangi minyaknya setelah itu goreng udang laut setengah matang.

  3. Tumis bawang merah,bawang putih,cabe hijau,cabe keriting,pete,daun jeruk,lengkuas aduk rata lalu masukkan udang dan tahu.

  4. Tambahkan udang papay, beri Garam+ Gula Pasir+kaldu jamur+lada bubuk+ gula merah+kecap manis & Saos tiram aduk hingga tercampur merata.

  5. Setelah semua bumbu masuk semua aduk sampai merata,koreksi rasa bila sudah pas matikan api..