Resep mudah Sambel Goreng Kentang Krecek Paling Enak

Resep Sambel Goreng Kentang Krecek mudah, yummy, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Lihat juga resep Sambel goreng kentang&krecek enak lainnya! Sambel Goreng Krecek Tahu Assalamualaikum, menu ini biasa dihidangkan bersama gudeg.

Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.

Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk.

Biasanya berbagai daerah di wilayah Jawa tengah banyak yang membuat sambal goreng krecek.

Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Sambel Goreng Kentang Krecek dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Sambel Goreng Kentang Krecek

1. Dibutuhkan 1 kg : Kentang, kupas, potong, cuci.

2. Persiapkan 100 gr : Kerupuk rambak/krecek.

3. Persiapkan 1 ruas : Lengkuas.

4. Dibutuhkan 1 batang : Sereh.

5. Siapkan 1 lbr : Daun salam.

6. Dibutuhkan 1/2 sdt : Garam.

7. Menyiapkan 1 sdm : Gula pasir.

8. Siapkan 100 ml : Air.

9. Dibutuhkan 250 ml : Minyak untuk menggoreng kentang.

10. Dibutuhkan : Bumbu halus :.

11. Siapkan 2 siung : Bawang putih (1/2 sdm).

12. Persiapkan 6 siung : Bawang merah (1 sdm).

13. Dibutuhkan 15 buah : Cabe merah keriting (2 sdm).

14. Persiapkan 4 butir : Kemiri goreng.

15. Persiapkan 2 cm : Terasi.

16. Menyiapkan 2 sdm : Minyak untuk menumis.

ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah.

Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg.

Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek.

Ini merupakan variasi bumbu sambal goreng yang simpel dan sederhana.

Step by Step memasak Sambel Goreng Kentang Krecek

1. Siapkan bahan-bahannya..

2. Goreng kentang sampai kering, sisihkan..

3. Rendam krecek/rambak dengam air dingin hingga lunak (jangan lama2), sisihkan..

4. Tumis semua bumbu sampai harum, tambahkan air, gula dan garam, biarkan mendidih, koreksi rasa.

5. Jika sudah mendidih, masukkan kentang aduk rata..

6. Jika airnya sudah hampir habis, masukkan kerupuk rambak/krecek, aduk terus hingga matang dan air habis. Sajikan..

Jika anda ingin memakai versi bumbu yang lebih lengkap dengan kuah kental silahkan pakai racikan bumbu sambel goreng kentang ati.

Isi bisa anda variasi sesuai selera termasuk dengan Krecek.

Sayur sambal goreng krecek pedas enak.

Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang.

Resep sambal krecek kacang tolo kerupuk kulit pedas ini bisa dengan kuah kental maupun dengan kuah kering atau sedikit basah.

Siap Saji Rujak Ala Restoran

Masakan Populer Oseng Oseng Pare Enak Bergizi

Fresh, Memasak Oseng Tempe Gembus dan Kacang Panjang Enak Sederhana

Resep mudah Oseng Tempe Teri Cabe Ijo Mantul Banget