Gampangnya Menyajikan Sambal goreng tempe krecek Nikmat Lezat

Resep Sambal goreng tempe krecek mudah, gurih, praktis. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek.

Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis.

Bukan itu saja, Resep Sambal Goreng Ati Krecek juga punya rasa yang buat lidah tak berhenti untuk makan.

Resep sambal goreng untuk menu lebaran ini menambahkan bahan-bahan seperti daging, tempe, atau ikan.

Pagi Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sambal goreng tempe krecek dengan 10 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Sambal goreng tempe krecek

1. Dibutuhkan 1/2 papan : Tempe.

2. Persiapkan 50 gr : krecek.

3. Persiapkan 3 bh : bawang merah.

4. Persiapkan 2 bh : bawang putih.

5. Siapkan 4 bh : cabai merah kriting.

6. Dibutuhkan 4 bh : cabai hijau kriting.

7. Persiapkan 3 bh : cabai rawit (kalau mau pedas).

8. Siapkan 1 ruas : lengkuas digeprek.

9. Siapkan 2 bh : daun salam.

10. Dibutuhkan : Santan.

Aneka resep sambal goreng tentunya akan jadi sajian istimewa Lebaran bersama keluarga atau orang terdekat di rumah.

Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.

Lihat juga resep Sambal goreng krecek - kacang tholo enak lainnya!

Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa krecek.

Tahapan memasak Sambal goreng tempe krecek

1. Potong tempe sesuai selera, goreng setengah matang.

2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan semua cabai.

3. Cairkan santan, rendam krecek pakai santan.

4. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, llau masukkan lengkuas dan daun salam. Masukkan santan, masak hingga mendidih.

5. Masukkan tempe dan krecek, masak hingga matang.

Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk.

Biasanya berbagai daerah di wilayah Jawa tengah banyak yang membuat sambal goreng krecek.

Krecek atau kerecek (Hanacaraka: ꦏꦽꦕꦼꦏ꧀) adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk, cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya agak banyak.

Di daerah Jawa Tengah yang dimaksud krecek adalah sambal goreng tempe dengan kerupuk kulit.

Sayur sambal goreng krecek pedas enak.

Caranya Bikin Sayur Kare Khas Solo Sedap

Resep Populer 13 Sayur Lombok Ijo Gurih Mantul

Resep mudah Oseng usus lombok ijo Enak Sederhana

Mudahnya Memasak Oseng Sawi Putih Mantul Banget