Mudahnya Membuat Sambal Goreng Krecek Ati Ampela dan Telur Nikmat Lezat

Memasak Sambal Goreng Krecek Ati Ampela dan Telur mudah, nikmat, praktis. Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.

Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini.

Jadi sambal goreng itu jenis makanan yang fleksibel. bisa dari bahan - bahan selain krecek dan telur puyuh. bisa dengan buncis, tahu, kentang, tempe, hati ampela ayam, bisa juga ditambah kacang merah.

Ingin mencoba membuat sambal goreng ati dan telur puyuh sendiri di rumah?

Malam Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Sambal Goreng Krecek Ati Ampela dan Telur dengan 22 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Sambal Goreng Krecek Ati Ampela dan Telur

1. Dibutuhkan 6 pasang : Ampela Ati.

2. Persiapkan 500 gr : Krecek.

3. Persiapkan 2 buah : Kentang besar.

4. Dibutuhkan : Telur 5 buah atau sesuai kebutuhan.

5. Siapkan : Sereh 1 batang di keprek.

6. Persiapkan : Lengkuas 2 cm dikeprekl.

7. Menyiapkan 4 buah : Daun jeruk.

8. Menyiapkan 3 buah : Daun salam.

9. Siapkan : Petai 3 buah diiris tipis tipis atau sesuai selera.

10. Persiapkan : Garam.

11. Siapkan : Merica bubuk.

12. Siapkan secukupnya : Gula pasir.

13. Persiapkan : Santan instant kecil.

14. Menyiapkan : Bumbu halus:.

15. Menyiapkan 7 buah : Cabe merah besar.

16. Persiapkan 8 buah : Cabe merah keriting.

17. Menyiapkan 8 buah : Cabe rawit merah.

18. Dibutuhkan 8 buah : Bawang merah.

19. Dibutuhkan 5 buah : Bawang putih.

20. Dibutuhkan 4 buah : Kemiri.

21. Siapkan 2 cm : Terasi sangrai.

22. Siapkan : Garam.

Berikut merupakan resep yang bisa kamu coba gunakan.

Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.

Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.

Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.

Proses memasak Sambal Goreng Krecek Ati Ampela dan Telur

1. Rebus ampela ati untuk membuang darahnya. Tambahkan sedikit garam dan merica bubuk. Setelah mendidih, tiriskan dan potong kecil kecil.

2. Rebus telur hingga matang, dinginkan, dan kupas kulitnya.

3. Kupas kentang, potong dadu, rendam air garam supaya kripsi dan tidak lengket. Goreng 1/2 matang tiriskan.

4. Rendam krecek dengan santan encer untuk menghilangkan minyaknya.

5. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, dan daun jeruk dengan minyak sedikit hingga harum.

6. Masukan potongan ampela ati, kentang, dan petai lanjutkan menumis.

7. Setelah merata bumbunya, tuang santan pelan pelan. Sebaiknya santan sudah dicairkan dengan air matang supaya tidak menggumpal.

8. Masukkan telur sambil diaduk supaya santan tidak pecah.

9. Setelah mendidih, masukkan krecek pelan pelan sambil diaduk supaya warna krecek merata.

10. Setelah mendidih untuk kedua kalinya, Sambal Goreng Krecek Ampela Ati sudah siap untuk disajikan.

Kayak ati ampela nich.mungkin udah banyak olahan nya yang aku share di blog ini.nah.kalau yang ini.atinya di ungkep.terus di goreng di balut telur.

Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi.

Selagi santan masih kental, masukan ati ampela lalu aduk rata hingga bumbu meresap kemudian masukkan kentang.

Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam.

Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat.

Resep Terbaru Kue Timus Ala Restoran

Siap Saji Kering tempe kacang 1 bahan sajo Ala Warung

Praktis, Menyajikan Oseng Tahu Kacang Panjang Grago Gurih Mantul

Gampangnya Membuat Oseng Pare Ebi Gurih Mantul