Gampangnya Memasak Sambal goreng ati, krecek dan kentang Paling Enak
Memasak Sambal goreng ati, krecek dan kentang mudah, mantul, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Ati Ampela Krecek Sambal goreng ada banyak banget variannya, ada yang nggak suka ati ampela terus diganti daging cincang adalagi yang pakai kentang dan macam-macam lagi. Nah, kali ini saya akan share resep sambal goreng ati ampela yang pakai krecek ditambah lagi pake telur bulat.
Resep sambel goreng ati ampela dan kentang, Masakan Jawa.
Angkat dan tiriskan. • Bumbu: Rebus. f.
Sambal goreng ati telur puyuh. foto: Instagram/@dapursicongok.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Sambal goreng ati, krecek dan kentang dengan 19 bahan dan 2 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Sambal goreng ati, krecek dan kentang
-
Persiapkan 7 pasang : ati ampela.
-
Menyiapkan 500 gr : kentang, potong2 dan goreng.
-
Dibutuhkan 1/2 plastik : krecek rendam air.
-
Siapkan seruas : laos geprek.
-
Persiapkan 3 lembar : daun salam.
-
Siapkan 5 lembar : daun jeruk.
-
Persiapkan 1 : serai.
-
Siapkan : bumbu halus.
-
Siapkan 1 buah : tomat kupas kulitnya.
-
Persiapkan 8 : bawang merah.
-
Siapkan 1 : bawang putih.
-
Persiapkan 4 : kemiri.
-
Persiapkan 10 : cabe merah keriting buang biji supaya enak.
-
Dibutuhkan 1 sdm : saos tomat.
-
Menyiapkan : cabe rawit jika ingin pedas.
-
Siapkan : gula.
-
Menyiapkan : garam.
-
Dibutuhkan : kecap.
-
Persiapkan : kaldu sapi.
Tumis bumbu hingga harum dan matang.
Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang telah dimemarkan, sambal diaduk.
Masukkan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang.
Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata.
Step by Step memasak Sambal goreng ati, krecek dan kentang
-
Tumis bumbu hingga harum, agak lama biar agak kering bumbunya.
-
Baru masukkan krecek, kentang, terakhir ati ayamnya.
Resep Sambal Goreng Kentang Ati / Hati Sapi.
Diantara resep sambal goreng yang banyak kita temukan di masyarakat, resep masakan yang ini yang paling populer.
Resep sambal goreng ati sapi ini biasanya disajikan menjadi menu spesial saat lebaran ataupun saat pernikahan.
Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.
Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan jelas.