Gampangnya Menyajikan Sambel goreng krecek kacang merah Gurih Mantul


Resep Sambel goreng krecek kacang merah mudah, enak, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. sambal Goreng Krecek Kacang Merah⁣ —⁣ Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek? Tekstur kerupuk kulit setelah diolah jadi kenyal ditambah bumbu-bumbu hingga terasa pedas memang endeus banget, yaa… Bahan campuran sambal goreng krecek biasanya adalah kacang tolo, kacang ini favorit Ibu saya namun saya kurang suka dengan aromanya yang aneh. Untuk sambal goreng kali ini saya menggunakan kacang merah segar dan tahu yang telah digoreng hingga matang.

Sambel goreng krecek kacang merah

Hidangan sambal goreng krecek biasanya dipadukan dengan bahan lain, misalnya tempe.

Sayur sambal goreng krecek pedas enak.

Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian Masakan sambal goreng paling terkenal yakni sambal goreng krecek solo.

Siang Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Sambel goreng krecek kacang merah dengan 19 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Sambel goreng krecek kacang merah

  1. Dibutuhkan 1/4 kg : daging sengkel.

  2. Menyiapkan 1 bks (65 ml) : Santan Kara.

  3. Dibutuhkan 400 ml : Air kaldu /air biasa.

  4. Persiapkan 200 gr : kacang merah basah.

  5. Menyiapkan : Bahan bumbu halus.

  6. Siapkan 8 siung : bawang merah.

  7. Siapkan 3 siung : bawang putih.

  8. Dibutuhkan 12 buah : cabe merah keriting.

  9. Menyiapkan 3 buah : cabe rawit merah.

  10. Menyiapkan 3 buah : kemiri.

  11. Menyiapkan : Bahan tambahan penyedap.

  12. Menyiapkan 1/2 sdt : garam.

  13. Menyiapkan 1/2 sdt : gula pasir.

  14. Siapkan 1 sdt : gula merah.

  15. Siapkan 1/2 sdt : kaldu bubuk sapi.

  16. Menyiapkan 2 lembar : Daun salam.

  17. Dibutuhkan 2 lembar : Daun jeruk.

  18. Menyiapkan 1 ruas jari : lengkuas.

  19. Persiapkan 1 Batang : sereh.

Untuk lebih jelasnya yuk mencoba membuat sambal krecek komplit berikut.

Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap.

Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih.

Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini.

Step by Step memasak Sambel goreng krecek kacang merah

  1. Presto daging sengkel krg lebih 30menit, sisihkan. Kemudian rebus kacang merah dgn sdkt garam dan gula agar kacang ada rasanya, tiriskan. Terakhir rebus cabe merah agar warna masakan lebih cantik dan rasa lebih enak..

  2. Potong kasar bahan bumbu halus Dan kemudian haluskan dengan blender..

  3. Panas kan minyak, Tumis bumbu halus sampai keluar bau harum, kemudian masukkan Daun salam, Laos, Daun jeruk Dan sereh..

  4. Tambahkan sedikit air kaldu, Santan, garam,gula, kaldu bubuk, gula merah. Kemudian masukkan kacang merah. Tunggu mendidih baru tambahkan sisa air kaldu Dan daging nya. Terakhir masukkan krecek. Aduk sebentar kemudian sambal goreng siap Dihidangkan..

Jadi sambal goreng itu jenis makanan yang fleksibel. bisa dari bahan - bahan selain krecek dan telur puyuh. bisa dengan buncis, tahu, kentang, tempe, hati ampela ayam, bisa juga ditambah kacang merah.

Langsung saja temukan resep sambal goreng krecek kacang tolo di web IndoTopInfo.com.

Sebagaimana yang kita tahu bahwa resep sambal goreng krecek gudeg merupakan salah satu pelengkap masakan gudeg asal Yogyakarta.

Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.

Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang.