Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Kikil Kentang Super Pedas Yummy Mantul


Memasak Sambal Goreng Krecek Kikil Kentang Super Pedas mudah, yummy, praktis. Sambal Goreng Krecek Kikil Kentang Super Pedas. Kali ini, saya akan menyiapkan sambel goreng krecek yang basah (ada kuahnya, tidak kering), dengan. Lihat juga resep Sambal Goreng Krecek Kikil Kentang Super Pedas enak lainnya!

Sambal Goreng Krecek Kikil Kentang Super Pedas

Berikut ini adalah resep sambal goreng kentang kering dengan bumbu balado.

Rasanya enak, gurih, renyah dan pedas, sangat pas dimakan dengan nasi yang masih hangat atau sekedar dibuat camilan.

Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.

Siang Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Sambal Goreng Krecek Kikil Kentang Super Pedas dengan 19 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Sambal Goreng Krecek Kikil Kentang Super Pedas

  1. Siapkan 1/2 kg : kentang, kupas potong kotak.

  2. Persiapkan 1/2 kg : kikil / krecek sapi, potong kotak.

  3. Siapkan : Bumbu Bumbu :.

  4. Dibutuhkan 8 siung : bawang merah.

  5. Menyiapkan 6 siung : bawang putih.

  6. Menyiapkan 2 buah : cabai merah besar.

  7. Dibutuhkan 10 buah : cabai merah keriting.

  8. Persiapkan 10 buah : cabai rawit merah.

  9. Persiapkan 1 ruas : kunyit bakar.

  10. Siapkan 2 ruas : jahe.

  11. Siapkan 2 ruas : lengkuas, geprek.

  12. Persiapkan 4 butir : kemiri sangrai.

  13. Persiapkan 5 lbr : daun jeruk.

  14. Siapkan 5 lbr : daun salam.

  15. Siapkan 1 batang : serai, memarkan.

  16. Dibutuhkan 2 sdm : gula merah.

  17. Persiapkan 1 sdt : garam.

  18. Menyiapkan : Pelengkap :.

  19. Dibutuhkan : Bawang goreng.

Lihat juga resep Kikil bakso pedas manis enak lainnya!

Bahan bahan untuk Resep SAMBEL GORENG KENTANG KRECEK Kentang Kerupuk krecek Petai Bumbu Cabe merah Bawang merah Bawang putih Lengkuas Daun salam Tomat Minyak sayur Santan kara Garam Gula Pasir.

ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah.

Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg.

Tahapan memasak Sambal Goreng Krecek Kikil Kentang Super Pedas

  1. Potong kentang dan rendam dengan air garam agar getahnya bersih. Potong kikil dan rendam dengan air panas / rebus sebentar agar tidak bau amis tambakan 1 lbr daun salam, 1 lbr daun jeruk dan garam. Kemudian buang air rebusanya..

  2. Siapkan wajib an, goreng kentang hingga agak kering berwarna kuning keemasan, sisihkan..

  3. Siapkan bumbu : uleg bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, kunyit, jahe dan kemiri..

  4. Siapkan wajan, tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai. Tumis hingga harum.

  5. Masukkan kikil dan kentang. Tambahan gula merah dan garam. Masak hingga bumbu meresap..

  6. Cek rasa.. Sambal goreng krecek kentang siap disajikan dengan nasi hangat. Bisa juga disajikan bersama gudeg nangka muda.. Selamat mencoba….

Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek.

Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.

Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis.

Salah satu masakan tradisional yang kebetulan menjadi favorit keluarga kami adalah resep sambal goreng yang menggunakan bahan kentang.

Ya, selain sambel goreng ati, sambal krecek atau sambal goreng tempe, sambal goreng kentang merupakan salah satu resep tradisional Indonesia yang rasanya enak, lezat, pedas, gurih dan disukai oleh banyak orang. selera pedas nusantara "sambal goreng krecek" Wah, baru dengar namanya saja sudah pengin langsung ambil nasi sepiring, deh.