Fresh, Menyajikan ♥Sambal goreng kentang ati ampela️♥️ Nikmat Lezat
Resep ♥Sambal goreng kentang ati ampela️♥️ mudah, gurih, praktis. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini!
Sore Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep ♥Sambal goreng kentang ati ampela️♥️ dengan 17 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan ♥Sambal goreng kentang ati ampela️♥️
-
Persiapkan 2 buah : ati ampela lengkap dg ususnya.
-
Dibutuhkan 4 : kentang.
-
Persiapkan 2 sdm : Gula.
-
Siapkan 1 sdm : Garam.
-
Persiapkan Secukupnya : kaldu jamur.
-
Siapkan : Bahan ungkep ati ampela.
-
Siapkan 1 ruas : jahe.
-
Persiapkan 1 : ruang lengkuas.
-
Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.
-
Dibutuhkan 1 batang : sereh.
-
Dibutuhkan : Bumbu halus.
-
Siapkan 15-20 : cabai merah keriting.
-
Siapkan 5 : cabe rawit merah.
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 1 butir : kemiri.
Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam.
Tahapan memasak ♥Sambal goreng kentang ati ampela️♥️
-
Kupas kentang iris kotak2 kecil rendam air agar tdk berubah warna, sisihkan. Blender bumbu halus..
-
Cuci bersih ati ampela kemudian ungkep dg bumbu yg sudah digeprek semuanya, setelah matang iris kecil2 sesuai selera. Goreng kentang sampai setengah matang, sisihkan.
-
Tumis bumbu halus sampai setengah matang & keluar bau harumnya, masukkan ati ampela & beri sedikit air. Setelah air sedikit berkurang masukkan kentang, gula, garam, kaldu jamur, ulak alik sampe bumbu meresap, test rasa & sajikan dg cinta ♥️.
Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah.
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan.
Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.
Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi.
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Pake Sambel Terasi Instan.