Resep mudah Sambal Goreng Hati Kentang Masak Habang Lezat Mantap

Memasak Sambal Goreng Hati Kentang Masak Habang mudah, mantul, praktis. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep.

Tips : Dalam keadaan masak jumlah banyak, hati sapi bisa direbus terlebih dahulu bersama garam, daun salam dan daun jeruk purut.

Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih Masukkan petai, hati goreng, dan kentang yang telah digoreng.

Aduk hingga bumbu tercampur rata lalu tambahkan santan dan gula merah.

Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Sambal Goreng Hati Kentang Masak Habang dengan 18 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Sambal Goreng Hati Kentang Masak Habang

1. Persiapkan 1/2 kg : hati ayam.

2. Persiapkan : Bumbu Ungkep Hati.

3. Menyiapkan 100 ml : air rendaman asam jawa.

4. Dibutuhkan : Terasi.

5. Dibutuhkan : Bahan Pelengkap.

6. Menyiapkan 2 bj : Tomat.

7. Persiapkan 3 bj : Kentang.

8. Dibutuhkan 3 bj : Cabe merah/keriting.

9. Menyiapkan 3 lbr : Daun Jeruk.

10. Siapkan 8 cm : Kayu manis.

11. Persiapkan 100 gram : Gula merah.

12. Dibutuhkan : Bumbu Halus.

13. Dibutuhkan 10 siung : Bawang merah.

14. Siapkan 5 siung : Bawang Putih.

15. Dibutuhkan 1 ruas : Jahe.

16. Siapkan 100 gram : Cabe merah kering buang biji.

17. Menyiapkan : Seasoning.

18. Siapkan Secukupnya : gula, garam, kaldu ayam bubuk.

Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.

Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.

Untuk campuran bisa menggunakan : hati sapi, kacang kapri muda, atau petai secukupnya.

Selanjutnya potong potong dadu atau potong sesuai selera.

Tahapan memasak Sambal Goreng Hati Kentang Masak Habang

1. Rebus cabe merah kering dan hati ayam yang sudah di bersihkan di wadah terpisah sekitar 10-15 menit, untuk hati ayam beri 1 sdm garam, air asam jawa dan terasi jika air sudah menyusut tiriskan lalu potong kecil2.

2. Siapkan bahan potong kentang, cabe, dan tomat lalu cuci bersih sisihkan.

3. Blender bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe merah kering yang sudah di rebus beri sedikit minyak blender sampai halus.

4. Kemudian tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan hati ayam, kentang, gula, kaldu ayam bubuk, garam, gula merah di sisir, daun jeruk, dan kayu manis beri air secukupnya masak hingga mendidih sambil cek rasa.

5. Jika sudah hampir matang baru masukan irisan tomat, dan cabe merah aduk rata masak hingga bumbu sudah meresap dan air menyusut.

6. Hidangkan dengan nasi hangat lebih nikmat. Selamat mencoba 💛.

Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.

Sambal banyak sekali jenisnya, seperti sambal bajak, sambal matah, sambal dabu-dabu, sambal terasi, sambal bawang, sambal tomat dan yang paling favorit adalah sambal goreng.

Nah kali ini kita akan embat sambal goreng tetapi dengan tambahan bahan lainya yaitu kentang.

Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat.

Mudah Cepat Memasak Mendol tempe ala Ji kitchen Enak Bergizi

Siap Saji Lumpia Semarang Mantul Banget

Praktis, Memasak Oseng Tempe Cabe Hijau Yummy Mantul

Resep mudah Pare Oseng Ebi Paling Enak