Resep mudah Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Enak Sederhana

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela mudah, mantul, praktis. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.

Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.

Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.

Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.

Hai Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela dengan 20 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

1. Dibutuhkan 750 gram : kentang (potong dadu dan goreng sebentar).

2. Persiapkan 500 gram : ati ampela (rebus dan potong-potong).

3. Menyiapkan 1 bungkus : santan.

4. Dibutuhkan secukupnya : Air.

5. Dibutuhkan : Minyak secukupnya untuk menumis.

6. Siapkan : Bumbu Halus.

7. Siapkan 15 buah : cabe merah besar (bisa direbus dulu).

8. Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.

9. Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.

10. Menyiapkan 1 buah : tomat.

11. Siapkan : Bumbu Digeprek.

12. Dibutuhkan 1 batang : sereh.

13. Siapkan 2 ruas jari : lengkuas.

14. Dibutuhkan 2 ruas jari : jahe.

15. Dibutuhkan : Bumbu Tambahan.

16. Siapkan 1/2 sdt : garam.

17. Siapkan 1 sdt : gula pasir.

18. Persiapkan Sejumput : lada bubuk.

19. Persiapkan 3 lembar : daun salam.

20. Dibutuhkan 1/2 sdt : kaldu bubuk (saya pakai totole).

Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran.

Step by Step memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

1. Haluskan semua bahan untuk bumbu halus dan geprek sereh, lengkuas, dan jahe..

2. Tumis bumbu halus, bumbu geprek, dan daun salam dengan minyak secukupnya sampai harum. Setelah itu, masukan sisa bumbu tambahan dan koreksi rasa..

3. Setelah bumbu matang dan berbau harum dan rasa sudah sesuai, masukan santan yang sudah sedikit diencerkan dengan air. Aduk-aduk sampai tercampur rata dan masukan kentang yang sudah digoreng dan ati ampela yang sudah direbus..

4. Setelah itu, aduk-aduk terus sampai air asat dan bumbu menempel sempurna pada kentang dan ati ampela..

Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.

Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi.

Hati ampela pedas akan makin nikmat jika disajikan dengan tambahan kentang.

Perpaduan kentang dan hati ampela akan membuat siapa saja tidak Saat ini kami sudah menghimpun resep sambal goreng ati ampela kentang enak dan sederhana yang rasanya sungguh nikmat dan sayang jika.

Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.

Resep mudah Sate Ayam Ponorogo Enak Sederhana

Caranya Memasak Laksa bogor Paling Enak

Resep mudah Oseng kacang panjang tahu pete Enak Sempurna

Mudahnya Menyajikan Tumis tahu dg udang baso cincang Nikmat Lezat