Fresh, Memasak Sambal goreng ati kentang Enak Sempurna

Resep Sambal goreng ati kentang mudah, enak, praktis. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.

Menu sambal goreng kentang ini sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.

Lebih nikmat jika anda juga menyajikan opor ayam.

Kentang memiliki sifat yang mampu meresap rasa dengan sempurna.

Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sambal goreng ati kentang dengan 28 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Sambal goreng ati kentang

1. Dibutuhkan 250 gr : hati sapi.

2. Persiapkan 4 buah : kentang (sesuai kebutuhan).

3. Persiapkan : Bahan rebusan hati.

4. Persiapkan 2 batang : sereh.

5. Siapkan 3 ruas : jahe digeprek.

6. Menyiapkan secukupnya : Daun salam/daun jeruk.

7. Persiapkan : Air secukupnya untuk merebus.

8. Menyiapkan : Bahan lainnya.

9. Siapkan 5 lembar : daun salam.

10. Siapkan 3 lembar : daun jeruk.

11. Siapkan 2 batang : sereh.

12. Menyiapkan 1 ruas : lengkuas digeprek.

13. Menyiapkan : Pete sesuai selera (saya pete diiris tipis).

14. Menyiapkan 200 ml : santan kental.

15. Dibutuhkan : Bumbu halus.

16. Dibutuhkan 20 buah : cabai merah keriting (sesuai selera), direbus dulu.

17. Dibutuhkan 6 buah : cabe rawit merah (sesuai selera), direbus dulu.

18. Siapkan 3 buah : cabe merah besar, buang biji, rebus dulu (tambahan saya).

19. Dibutuhkan 10 siung : bawang merah, direbus dulu.

20. Persiapkan 7 siung : bawang putih, direbus dulu.

21. Dibutuhkan 3 butir : kemiri sangrai (tambahan dari saya).

22. Dibutuhkan 200 ml : santan kental.

23. Siapkan : Bumbu tambahan.

24. Persiapkan secukupnya : Gula.

25. Dibutuhkan secukupnya : Garam.

26. Persiapkan : Kaldu bubuk (opsional).

27. Menyiapkan : Lada bubuk (secukupnya).

28. Menyiapkan 2 buah : cabe merah besar, iris2 tipis (tambahan saya).

Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih.

Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.

Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete yang.

Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat.

Tahapan memasak Sambal goreng ati kentang

1. Rebus hati sapi dengan jahe, sereh dan daun salam/jeruk selama kurleb 30 menit. Lalu potong dadu.

2. Potong2 kentang sebesar dadu, lalu goreng sebentar.

3. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk hingga harum.

4. Masukan hati sapi, santan, dan bumbu2 tambahan. Aduk hingga rata.

5. Masukan kentang, pete iris, dan irisan cabe merah besar.

6. Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap.

Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.

Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya.

Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang.

Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran.

Persiapan selanjutnya adalah membersihkan ati ampela, lali potong dengan bentuk dadu.

Masakan Populer Kare Ayam khas Solo Enak Sempurna

Siap Saji Oblok Oblok Mie PR_AnekaMieKuah Paling Enak

Resep mudah Tumis Udang Tahu Gurih Mantul

Praktis, Membuat Tumis Kacang Panjang Tahu Tempe Enak Sederhana