Gampangnya Memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Enak Sempurna
Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela mudah, nikmat, praktis. SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Selain harganya yang murah, cara memasaknya pun tergolong mudah.
Jika semua bahan sudah matang kamu bisa langsung menyajikannya hangat-hangat.
Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat.
Misalnya saja sambal kentang ampela hati.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela dengan 11 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
-
Menyiapkan 600 gr : kentang Dieng, kupas lalu potong agak kecil & digoreng.
-
Dibutuhkan 6 pasang : ati ampela, bersihkan lalu rebus dan potong-potong.
-
Siapkan 100 ml : santan kental.
-
Persiapkan 2 sdt : garam/secukupnya.
-
Menyiapkan 1.5 sdt : gula pasir/secukupnya.
-
Siapkan Secukupnya : minyak goreng.
-
Persiapkan : Bumbu halus :.
-
Siapkan 100 gr : cabe merah keriting.
-
Persiapkan 8 butir : bawang merah.
-
Siapkan 5 siung : bawang putih.
-
Siapkan 8 buah : tomat cherry atau 1 buah tomat apel.
Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah.
Kecap manis (secukupnya) Tips Cara Membuat Resep Sambal Goreng Ati Ampela.
Sama seperti resep ayam woku ataupun ayam rica rica, yang harus diperhatikan tentu saja bahan utama dan bumbu sambal goreng nya.
Takaran bumbu dan rempah yang digunakan harus pas supaya resep masakan sambal goreng ini lezat dan nikmat.
Proses memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
-
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ati ampela, masak lagi sebentar.
-
Tuang santan, beri garam dan gula pasir. Masak hingga sambalnya benar-benar tanak/matang (keluar minyak) sambil sesekali diaduk dan koreksi rasa.
-
Masukkan kentang, aduk rata. Matikan api. Angkat dan sajikan.
Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan.
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.
Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.