Mudahnya Memasak Sambel goreng ati kentang pedasss Lezat Mantap

Resep Sambel goreng ati kentang pedasss mudah, nikmat, praktis. Resep sambel goreng ati ampela dan kentang, Masakan Jawa. Sambel goreng ati ampela itu adalah salah satu makanan favoritku sejak kecil 😍 Dulu ibuk sering banget masakin aku sambel goreng ati ampela 🙄 kalo hari-hari biasa ibuk bikinnya sambel goreng ati ampela ayam + kentang gini, kalo buat lebaran yg selalu ditunggu-tunggu special banget ibuk selalu bik. Memang butuh kesabaran dan ketelatenan untuk membuat sambal goreng ati yang nikmat.

Sambel goreng ati kentang wortel. foto: Instagram/@graza_warungmakanmakassar.

Ini resep sambal goreng ati kentang kering yang patut dicoba di rumah.

Sambal yang satu ini memang cocok sebagai pelengkap makan siang atau sore hari.

Siang Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sambel goreng ati kentang pedasss dengan 10 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Sambel goreng ati kentang pedasss

1. Dibutuhkan 3 pasang : ati ampela ayam.

2. Siapkan 6 buah : kentang.

3. Persiapkan 20 : Cabe keriting dan 20 cabe rawit kecil.

4. Persiapkan 5 : bawang merah.

5. Dibutuhkan 3 : bawang putih.

6. Dibutuhkan 1 : kemiri.

7. Siapkan 1 : cabe merah besar iris serong.

8. Siapkan 1/2 ibu jari : Lengkuas dan 1 daun salam.

9. Dibutuhkan 1/2 : santan kara kecil dan air secukupnya.

10. Persiapkan : Gula garam.

Dengan nasi putih hangat ditambah sambal goreng ati kentang, jadi deh masakan sederhana, tapi nampol banget.

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Step by Step memasak Sambel goreng ati kentang pedasss

1. Rebus ati ampela kemudian potong kecil2, sisihkan.

2. Potong kecil2 kentang dan goreng kering, sisihkan.

3. Haluskan cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri. Kemudian tumis bersama irisan cabe merah besar, lengkuas dan daun salam.

4. Masukkan potongan ati ampela dan kentang. Beri air secukupnya didihkan.

5. Masukkan santan, gula garam. Masak hingga air menyusut.

Sambel goreng ati ampela itu adalah salah satu makanan favoritku sejak kecil 😍 Dulu ibuk sering banget masakin aku sambel goreng ati ampela 🙄 kalo hari-hari biasa ibuk bikinnya sambel goreng ati ampela ayam + kentang gini, kalo buat lebaran yg selalu ditunggu-tunggu special banget ibuk selalu bik.

Ikuti cara membuat masakan sambal goreng kentang pedas paling lengkap.

Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini.

Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.

Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu sambal goreng ati dan menggoreng kentangnya.

Resep Mudah Nasi Goreng Mawut Cumi Asap with jamur kuping Gurih Mantul

Resep mudah Ayam Penyet Lembut Enak + Sambal Terasi Pedas Enak Sederhana

Praktis, Membuat Oseng Kacang Panjang, Oyong dan Tempe Praktis Enak

Resep mudah Tumis Jamur sawi putih Gurih Mantul