Mudahnya Memasak Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) Enak Sempurna


Resep Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) mudah, enak, praktis. Sedang mencari resep masakan gudeg komplit asal Yogyakarta? Jangan membuang waktu anda yang paling berharga, karena disini anda bisa temukan berbagai resep masakan khas Indonesia beserta cara membuat opor ayam tahu gudeg. Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah.

Opor ayam tahu (pelengkap gudeg)

Siapa yang bisa menolak nikmatnya opor ayam kuning?

Terasa spesial, lauk ini bisa menjadi pelengkap nasi gudeg.

Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.

Hai Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) dengan 19 bahan dan 2 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Opor ayam tahu (pelengkap gudeg)

  1. Siapkan 1/2 kg : Ayam tua.

  2. Dibutuhkan 5 : Tahu kulit (saya bagi 2 jadi 10).

  3. Dibutuhkan : Santan kental dari 1 butir kelapa.

  4. Dibutuhkan 2-3 keping : Gula jawa (jika kurang manis bisa d tambah).

  5. Siapkan : Bumbu cemplung:.

  6. Persiapkan 3 : Salam.

  7. Persiapkan 2 ruas : Laos.

  8. Persiapkan 2 : Sere.

  9. Siapkan 3-4 lembar : Daun jeruk.

  10. Dibutuhkan : Garam.

  11. Dibutuhkan : Kaldu bubuk (royco).

  12. Siapkan 5 butir : Cengkeh.

  13. Menyiapkan : Bumbu halus:.

  14. Dibutuhkan 5 : Bawang putih.

  15. Siapkan 6 : Bawang merah.

  16. Siapkan 1/2 sdt : Jinten.

  17. Menyiapkan 1 sdt : Lada bubuk.

  18. Persiapkan 1 sdt : Tumbar bubuk.

  19. Dibutuhkan 5-6 : Miri.

Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.

Resep Opor Ayam Spesial, Opor Ayam adalah sajian kuliner wajib pada saat merayakan Lebaran.

Cara Membuat Resep Opor Ayam : Cuci ayam hingga bersih, atau rebus ayam sebentar dan buang airnya.

Goreng daging ayam dan tahu setengah matang, sisiskan.

Tahapan memasak Opor ayam tahu (pelengkap gudeg)

  1. Uleg bumbu halus, lalu tumis sampai harum. Masukkan ayam, ungkep sebentar(10 menit). Masuk bumbu cemplung, gula jawa, garam, santan, tahu. Sambil sesekali d aduk, masak kurleb 1 - 2 jam(sampai ayam empuk dan tanak).

  2. Setelah tanak, masukkan cengkeh dan kaldu, angkat sajikan sebagai teman gudeg..

Haluskan semua bumbu halus menggunakan uleg.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.

Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk hingga merata.