Mudahnya Menyajikan Sambel goreng ati kentang Gurih Mantul


Resep Sambel goreng ati kentang mudah, gurih, praktis. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Kentang memiliki sifat yang mampu meresap rasa dengan sempurna.

Sambel goreng ati kentang

Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang.

Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya.

Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan.

Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Sambel goreng ati kentang dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Sambel goreng ati kentang

  1. Dibutuhkan 1/4 gram : : ati sapi.

  2. Dibutuhkan 4 buah : : kentang ukuran telur.

  3. Menyiapkan 1 buah : : wortel.

  4. Menyiapkan : Bumbu halus.

  5. Siapkan 8 siung : : bawang merah.

  6. Dibutuhkan 7 siung : : bawang putih.

  7. Menyiapkan 3 biji : : cabe merah besar.

  8. Menyiapkan 5 biji : : Cabe rawit kecil (bisa tambah kalau suka pedas).

  9. Menyiapkan 1/2 : tomat ukuran kecil aja ya bund.

  10. Persiapkan 1/4 sendok teh : : Terasi.

  11. Menyiapkan : Bumbu tambahan.

  12. Persiapkan 1 sendok teh : : gula merah.

  13. Dibutuhkan 1/2 sendok teh : : garam.

  14. Dibutuhkan 1/4 sendok teh : : masako (boleh di skip).

  15. Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.

  16. Siapkan 2 lembar : daun salam.

  17. Menyiapkan 30 ml : santan kara.

  18. Persiapkan sedikit : air.

Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang.

Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap.

Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.

Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.

Proses memasak Sambel goreng ati kentang

  1. Rebus ati sapi kurang lebih 10 menit. cuci bersih lalu potong dadu..

  2. Potong kentang + wortel dadu,dicuci terus digoreng..

  3. Blender semua bumbu halus..

  4. Siapkan wajan,tambah minyak goreng 3sdm, masukan daun jeruk,salam tumis sebentar masukan bumbu halus+gula merah +garam+masako,tumis hingga harum, setelah itu masukan ati msak sebentar 3 menit,masukkan kentang+wortel aduk tunggu 2 menit. masak hingga meresap, terus angkat dan sajikan..

Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga.

Bahan Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.

Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat.

Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan Kentang dan juga Hati ayam di dalamnya.

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.