Resep mudah Opor Ayam Bumbu Kuning Paling Enak


Memasak Opor Ayam Bumbu Kuning mudah, nikmat, praktis.

Opor Ayam Bumbu Kuning

Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Opor Ayam Bumbu Kuning dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Menyiapkan 500 gram : ayam yang sudah dibersihkan dan direbus.

  2. Persiapkan : Bumbu halus.

  3. Persiapkan 10 siung : bawang merah.

  4. Persiapkan 4 siung : bawang putih.

  5. Menyiapkan 2 ruas : jahe.

  6. Persiapkan 2 ruas : lengkuas.

  7. Persiapkan 2 ruas : kunyit.

  8. Dibutuhkan 4 butir : kemiri bulatkan.

  9. Persiapkan : Bahan dan bumbu pelengkap.

  10. Persiapkan 1 batang : serai geprek.

  11. Persiapkan 2 ruas jari : lengkuas.

  12. Siapkan 4 lembar : daun jeruk.

  13. Persiapkan 300 ml : santan kental dari setengah butir kelapa.

  14. Menyiapkan 300 ml : air kaldu sisa rebusan ayam.

  15. Menyiapkan secukupnya : Garam, penyedap dan minyak goreng.

Step by Step memasak Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Blender bumbu hingga halus.

  2. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan serai, daun jeruk. Aduk rata..

  3. Tambahkan air kaldu. Aduk rata lalu masukkan ayam. Biarkan sesaat. Lalu tambahkan santan kental. Aduk rata.

  4. Masak sampai matang kuah agak mengental atau agak creamy. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.