Resep mudah Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Mantul Banget

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela mudah, gurih, praktis. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.

Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.

Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.

Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.

Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela dengan 20 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

1. Menyiapkan 1/2 kg : kentang, potong kecil kemudian goreng.

2. Siapkan 7 bh : ati ampela, rebus kemudian potong2 lalu goreng.

3. Menyiapkan 2 papan : pete, belah jd dua (optional).

4. Siapkan : Bumbu Masak.

5. Persiapkan 4 bh : cabe merah besar, potong serong.

6. Siapkan 500 ml : santan.

7. Dibutuhkan 3 bh : bawang merah, potong tipis.

8. Persiapkan 2 bh : bawang putih, potong tipis.

9. Persiapkan 1 ruas : lengkuas, memarkan.

10. Dibutuhkan 2 lbr : daun salam.

11. Siapkan 2 sdt : gula merah, iris2.

12. Dibutuhkan Secukupnya : garam.

13. Persiapkan Secukupnya : gula pasir.

14. Siapkan Secukupnya : totole.

15. Persiapkan 1 btg : sere.

16. Dibutuhkan : Bumbu Halus.

17. Siapkan 15 : cabe merah keriting.

18. Persiapkan 1 sdt : terasi bakar.

19. Siapkan 6 bh : bawang merah.

20. Siapkan 3 siung : bawang putih.

Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran.

Tahapan memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

1. Tumis bamer, baput, lengkuas, daun salam, aduk sampai layu.

2. Kemudian masukkan cabe merah dan bumbu halus, aduk sampai harum.

3. Tuang santan secara perlahan sembari diaduk.

4. Masukkan kentang, ati ampela dan pete, aduk rata.

5. Tambahkan garam, gula merah dan gula pasir, aduk sampai mengental.

Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.

Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi.

Hati ampela pedas akan makin nikmat jika disajikan dengan tambahan kentang.

Perpaduan kentang dan hati ampela akan membuat siapa saja tidak Saat ini kami sudah menghimpun resep sambal goreng ati ampela kentang enak dan sederhana yang rasanya sungguh nikmat dan sayang jika.

Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.

Resep mudah Peyek Renyah Anti Gagal Paling Enak

Resep Populer Kari Ayam Jawa Ala Warteg

Fresh, Memasak Oseng labuh siam tempe pedas Praktis Enak

Cara Memasak Oseng Kacang Panjang Tahu Tempe Enak Sempurna