Resep mudah Sambel Goreng Hati Kentang Gurih Mantul
Memasak Sambel Goreng Hati Kentang mudah, enak, praktis. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng).
Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih, menjadikan menu ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat.
Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Sambel Goreng Hati Kentang dengan 16 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Sambel Goreng Hati Kentang
-
Siapkan : Hati sapi.
-
Dibutuhkan 5 buah : Kentang.
-
Menyiapkan 10 buah : cabe merah.
-
Menyiapkan 10 buah : cabe rawit (karena saya suka sekali pedas).
-
Dibutuhkan 1 butir : kemiri.
-
Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 3 butir : bawang merah.
-
Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
-
Siapkan Sedikit : kunyit (saya lg gak ada).
-
Dibutuhkan 3 cm : Lengkuas.
-
Siapkan 2 lbr : Daun salam.
-
Siapkan 1 batang : sereh.
-
Dibutuhkan Sedikit : santan kental.
-
Siapkan : Gula garam.
-
Dibutuhkan : Penyedap rasa.
-
Persiapkan : Minyak untuk menumis.
Seperti juga resep masakan Indonesia yang lainnya, untuk membuat resep masakan sambal goreng hati kentang ini supaya enak dan lezat kunci utamanya terletak di bumbunya.
Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang.
Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap.
Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat.
Tahapan memasak Sambel Goreng Hati Kentang
-
Rebus hati sapi bersama jahe yg di geprek.. Setelah empuk. Tiriskan potong2…
-
Kupas kentang dan potong2. Goreng..
-
Buat bumbu halus. Klo diulek cabe2 dan bawang2an direbus dl utk memudahkan. Krn saya diblender saya cemplung2in aja cabe merah sebagian (sebagian saya potong serong), rawit, bawang merah dan putih, kemiri, kunyit (kalo ada)..
-
Tumis bumbu halus bersama potongan cabai, lengkuas, daun salam, dan batang sereh. Jika sudah harum (hilang bau langu) masukkan kentang dan hati sapi. Tambahkan santan kental secukupnya, gula, garam, penyedap rasa.. tunggu sampai menyusut. Icip. Jika sudah pas. Sambel goreng hati bisa disajikan..
Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.
Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada.
Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini.
Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.