Resep mudah Sambel Goreng Kentang Krecek dan Jantung Ayam Lezat Mantap
Resep Sambel Goreng Kentang Krecek dan Jantung Ayam mudah, yummy, praktis. Sambel goreng krecek tanpa bumbu penyedap Sebelum dimasukkan kedalam masakan, krecek direndam selama tujuh menit(dlm air mendidih yg masih panas dan sudah. Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan Aduk sampai bumbu menyerap dan mengental.
Jadi sambal goreng itu jenis makanan yang fleksibel. bisa dari bahan - bahan selain krecek dan telur puyuh. bisa dengan buncis, tahu, kentang.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Bola daging bisa diganti dengan hati sapi atau ati ampela ayam.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sambel Goreng Kentang Krecek dan Jantung Ayam dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Sambel Goreng Kentang Krecek dan Jantung Ayam
-
Dibutuhkan 100 gr : krecek.
-
Menyiapkan 2 buah : kentang (potong dadu,goreng hingga matang).
-
Siapkan Secukupnya : jantung ayam (sudah di rebus dulu).
-
Persiapkan 1 sachet : santan kara,campur dgn 400 ml air.
-
Persiapkan 3 lembar : daun salam.
-
Persiapkan 3 lembar : daun jeruk.
-
Menyiapkan Sepotong : lengkuas + jahe.
-
Menyiapkan 15 : cabe merah besar.
-
Dibutuhkan 2 buah : tomat ukuran kecil.
-
Dibutuhkan 3 : bawang merah(iris).
-
Siapkan 2 : bawang putih(iris).
-
Persiapkan 2 : kemiri.
-
Siapkan 1 sdm : ebi.
-
Persiapkan Secukupnya : garam,gula pasir dan royco.
-
Persiapkan Secukupnya : minyak untuk menggoreng.
Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.
Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada.
Proses memasak Sambel Goreng Kentang Krecek dan Jantung Ayam
-
Blender : cabe,tomat dan kemiri….sisihkan.
-
Panaskan minyak..tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum…masukan yg sudah di blender…tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas…aduk rata.
-
Tambahkan santan…tunggu sampai mendidih…tambahkan gula pasir, garam dan royco…masukkan krecek…masak hingga krecek lunak.
-
Masukan kentang dan jantung ayam..aduk rata..tunggu sampai banyak minyak keluar…koreksi rasa…selesai.
Krecek yang tergoreng dan mengembang ini perlu direndam terlebih dahulu dengan air hingga menjadi lunak.
Tujuannya selain membuatnya mudah Tertarik dengan resep sambal goreng lainnya?
Silahkan klik pada link di bawah ini ya: Sambal Goreng Hati Kentang Sambal Goreng Hati Sambal.
Sambal goreng.adalah salah satu menu harian yang sering banget ada di menja makan.buat orang Yogya.atau Jawa tengah.tak terkecuali Semarang.tempat aku tinggal sekarang.
Dari mengamati.dan sering menikmati sambel goreng versi Semarang.terutama di rumah mertua.yang hampir tiap ada.