Resep mudah Tumis (Oseng) Tauge Tahu Kalimi Lezat Mantap
Memasak Tumis (Oseng) Tauge Tahu Kalimi mudah, cepat, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Tumis (Oseng) Tauge Tahu Kalimi dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Tumis (Oseng) Tauge Tahu Kalimi
-
Menyiapkan : Bahan :.
-
Menyiapkan 2 bh : Tahu putih, potong dadu, rendam air garam, goreng, sisihkan.
-
Siapkan 250 gr : Tauge, cuci bersih, tiriskan.
-
Dibutuhkan 3-4 sdm : Kecap manis (sesuai selera).
-
Dibutuhkan 1 sdm : Saus tiram.
-
Persiapkan 1/2 sdt : Kecap ikan.
-
Menyiapkan 2 lembar : Daun salam.
-
Dibutuhkan 1 ruas : Lengkuas.
-
Menyiapkan 200 ml : Air.
-
Siapkan secukupnya : Garam.
-
Persiapkan secukupnya : Gula merah.
-
Menyiapkan : Minyak untuk menumis.
-
Dibutuhkan : Bumbu iris :.
-
Siapkan 4 siung : Bawang merah.
-
Menyiapkan 2 siung : Bawang putih.
-
Dibutuhkan 4 buah : Cabai keriting.
-
Siapkan 2 buah : Cabai rawit merah.
Proses memasak Tumis (Oseng) Tauge Tahu Kalimi
-
Tumis bumbu halus serta lengkuas dan daun salam hingga harum dan bumbu matang..
-
Tambahkan kecap manis & saus tiram, aduk-aduk sebentar, lalu tuangkan air..
-
Masukkan gula merah, garam, dan kecap asin, lalu masukkan tahu yang sudah digoreng. Koreksi rasa..
-
Kalau rasa sudah oke, masukkan tauge, aduk rata sebentar saja (+- 1½ menit), lalu matikan kompor; dan TUMIS TAUGE TAHU KALIMI siap disantap dengan sepiring nasi hangat…
-
FYI : KALIMI adalah brand tahu yang ada di daerah saya. Tahunya lembuutt dan gurih.. Jadi penggunaan tahu bisa disesuaikan saja ya…