Gampangnya Menyajikan #239. Peyek Kacang Renyah Yummy Mantul


Memasak #239. Peyek Kacang Renyah mudah, yummy, praktis.

#239. Peyek Kacang Renyah

Pagi Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep #239. Peyek Kacang Renyah dengan 16 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan #239. Peyek Kacang Renyah

  1. Persiapkan 500 gr : tepung beras (me pke rose brand).

  2. Menyiapkan 1 : atau 2 kuning telur.

  3. Persiapkan 2 sdm : tepung tapioka (me rose brand).

  4. Siapkan 250 gr : kacang tanah (bisa jga lebih) dibelah 2 (sesuai selera).

  5. Siapkan : ±600 ml air (jgn lngsng semua sdkit" dulu biar ga terlalu encer).

  6. Persiapkan 10-15 lembar : daun jeruk buang tulang daunnya lalu iris halus.

  7. Siapkan : Minyak goreng.

  8. Siapkan : Bumbu halus :.

  9. Persiapkan 5 butir : kemiri.

  10. Persiapkan 1 sdt : Ketumbar.

  11. Menyiapkan 1 ruas : kencur.

  12. Menyiapkan 4 siung : bwng putih.

  13. Persiapkan 1 ruas : kunyit.

  14. Dibutuhkan 1 sdm : garam (sesuai selera).

  15. Persiapkan 1/2 sdt : gula.

  16. Persiapkan 1 sdt : kaldu bubuk (blh di skip).

Step by Step memasak #239. Peyek Kacang Renyah

  1. Siapkan semua bahan yg diperlukan, iris" tipis daun jeruk sisihkan haluskan bumbu peyek yg sdh dicuci. Campur tepung beras, tapioka, kuning telur, daun jeruk, dan bumbu halus dlm wadah tuang air sdkit demi sdkit.

  2. Aduk hingga tercampur rata dan tdk bergerindil pastikan jgn terlalu encer atau kental koreksi rasa sisihkan, panaskan minyak agak bnyk gunakan api agak besar saat hendak menuang adonan di pinggir wajan agar menempel sempurna lalu siram" dgn minyak agar terlepas kecilkan api agar peyek matang merata dan tidak gosong.

  3. Setelah matang dan berwarna kuning keemasan angkat lalu tiriskan taruh dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan garing bisa untuk cemilan atau pun temen makan nasi.