Gampangnya Menyajikan Oseng Jamur & Sawi Putih Enak Sempurna

Memasak Oseng Jamur & Sawi Putih mudah, yummy, praktis.

Siang Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Oseng Jamur & Sawi Putih dengan 15 bahan dan 18 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Oseng Jamur & Sawi Putih

1. Menyiapkan 250 gr : jamur kancing.

2. Siapkan 250 gr : jamur tiram.

3. Persiapkan 250 gr : jamur kuping.

4. Persiapkan 1 buah : wortel.

5. Persiapkan 1 bonggol : sawi putih.

6. Menyiapkan 100 gr : daging ayam.

7. Persiapkan 1/2 buah : bawang bombay.

8. Siapkan 5 tangkai : daun bawang, ambil daunnya saja.

9. Persiapkan 7 siung : bawang putih.

10. Persiapkan 5 sdm : minyak goreng.

11. Dibutuhkan 2 butir : telur.

12. Dibutuhkan 2 gelas : air.

13. Siapkan Secukupnya : garam, gula dan merica.

14. Persiapkan 1/2 sdm : kecap ikan.

15. Persiapkan 1/2 sdm : saus raja rasa.

Tahapan memasak Oseng Jamur & Sawi Putih

1. Siapkan jamur bulat/ kancing/champignon. Rendam sebentar dengan air + 1 sdt garam, agar hewan-hewan kecilnya mati. Lalu cuci bersih, kemudian potong-potong. Sisihkan..

2. Cara cucinya sama dengan jamur bulat. Setelah cuci bersih, lalu peras, kemudian disuwir-suwir. Sisihkan..

3. Jamur kuping juga sama cara cucinya. Setelah cuci bersih lalu potong-potong. Sisihkan..

4. Wortel, setelah dicuci cukup dikerik aja kulitnya. Lalu potong-potong. Sisihkan..

5. Sawi putih, cara mencucinya saya potong dulu per helai, lalu cuci helai per helai dibawah air mengalir. Biar terbebas dari ulat/siput. Setelah bersih baru dipotong-potong. Sisihkan..

6. Potong-potong kecil daging ayam. Sisihkan..

7. Potong-potong bawang bombay dan daun bawang. Sisihkan..

8. Tumbuk bawang putih. Lalu bagi 2 bagian. Satu untuk digoreng kering, satunya untuk ditumis..

9. Panaskan wajan dengan kira-kira 5 sdm minyak goreng. Goreng kering sebagian bawang putih tumbuk. Tiriskan dan sisihkan..

10. Bikin telur dadar orak-arik, sisihkan..

11. Dengan sisa minyak di atas, tumis sebagian yang lain bawang putih tumbuk sampai harum. Lalu masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam berubah warna..

12. Masukkan bawang bombay. Aduk-aduk hingga layu. Tuangi air, tunggu hingga mendidih..

13. Masukkan 3 macam jamur. Aduk perlahan, masak kira-kira 3 menit..

14. Lalu masukkan wortel. Aduk-aduk sebentar..

15. Lalu masukkan sawi putih. Taburi sedikit garam agar warna hijaunya terjaga. Masak hingga layu..

16. Masukkan orak-arik telur, garam, gula, merica dan bawang putih tumbuk goreng (sisakan sedikit untuk taburan). Aduk sampai tercampur rata. Beri kecap ikan dan saus raja rasa. Tes rasa..

17. Apabila rasa sudah sesuai, baru tambahkan daun bawang. Aduk-aduk sebentar lalu matikan api..

18. Taraaa…! 😍😘👌.. Masakan siap dihidangkan 😉.

Praktis Memasak Krengseng Daging Mantul Banget

Fresh, Membuat Rujak kangkung sambal pelet Enak Sederhana

Resep mudah Oseng Tofu dan Sawi putih #2 Nikmat Lezat

Resep mudah 131. Tumis Pare Tahu Jamur Nikmat Lezat