Mudahnya Menyajikan Rujak kangkung Gurih Mantul


Resep Rujak kangkung mudah, mantul, praktis. Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Sajian rujak kangkung yang unik ini adalah salah satu menu baru yang bisa kamu coba untuk. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah.

Rujak kangkung

Namun tidak sedikit juga daerah yang memiliki rujak kangkung versi khas dari daerah masing-masing.

Rujak Kangkung atau ada yang menyebut dengan istilah Rujak kangkung Sambel Asem, sekilas mirip sajian brambang asem dari Sragen dan Solo, bahkan sambalnyapun mirip cuma beda bawang.

Resep Rujak Kangkung Sambal Pedas - Masakan sederhana perpaduan cita rasa pedas, asam dan manis beserta gurihnya terasi membuat sambal rujak kangkung atau kangkung bumbu rujak ini. © Disediakan oleh Kumparan Rujak Kangkung khas Kuningan Foto: Bagus Dwi A.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Rujak kangkung dengan 21 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Rujak kangkung

  1. Dibutuhkan 1 buah : pare (potong2 lalu rendam dgn air garam) sekitar 2 jam.

  2. Menyiapkan 1/4 bonggol : kol/kubis, potong2.

  3. Menyiapkan 1 genggam : tauge.

  4. Dibutuhkan 1 buah : timun, potong bulat.

  5. Persiapkan 1 lonjor : kacang panjang, potong2.

  6. Menyiapkan 2 : kecipir, potong2.

  7. Dibutuhkan 3 batang : kangkung, siangi.

  8. Siapkan : Bahan saos kacang :.

  9. Menyiapkan 5 sdm : kacang tanah (goreng/sangrai) bisa lebih bisa kurang.

  10. Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.

  11. Siapkan 1 sdm : gula merah.

  12. Menyiapkan Sedikit : terasi.

  13. Siapkan Sedikit : petis (bisa di skip).

  14. Dibutuhkan 2 buah : lombok merah yg sdh di rebus.

  15. Dibutuhkan 4 buah : cabai rawit merah yg sudah direbus.

  16. Menyiapkan 1 siung : bawang putih.

  17. Persiapkan secukupnya : Air.

  18. Persiapkan : Pelengkap :.

  19. Menyiapkan 1 buah : lontong (saya beli jadi).

  20. Dibutuhkan : Bawang goreng.

  21. Dibutuhkan : Kerupuk.

Anggapan kangkung yang bikin ngantuk pun bakal hilang dengan makan rujak kangkung dadakan.

Percaya gak percaya, resep rujak kangkung ini hampir semuanya digemari.

Dari mulai di tumis pake oncom, di rebus untuk di lalap pakai sambal terasi, bahkan sampai di buat menjadi bakwan kangkung.

Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih.

Step by Step memasak Rujak kangkung

  1. Untuk pare setelah di rendam, di remas2 tapi tidak sampai hancur sekali, cuci lalu di rebus.

  2. Rebus sayuran dalam air mendidih sekitar 3 menit, angkat tiriskan.

  3. Uleg semua bahan saus kacang sampai halus, sesekali tambahkan air sedikit sedikit sampai tekstur kekentalan yang diinginkan, koreksi rasanya.

  4. Setelah bahan saus halus, campur dengan sayuran yang sudah di rebus sampai tercampur rata.

  5. Tambahkan lontong yang sudah di potong potong, taburi bawang goreng dan beri tambahan kerupuk, siap disajikan.

  6. Selamat mencoba.

Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung.

Bahan Petiki daun kangkung, cuci hingga bersih.

Resep rujak kangkung termudah dan ternikmat !!

RUJAK KANGKUNG Wajib Di Cobain Kalau Lewat Kuningan Jawa Barat.

Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.