Resep mudah 25. 🥘 Bothok Oblok Oblok 🥘 Gurih Mantul
Resep 25. 🥘 Bothok Oblok Oblok 🥘 mudah, enak, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep 25. 🥘 Bothok Oblok Oblok 🥘 dengan 19 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan 25. 🥘 Bothok Oblok Oblok 🥘
-
Siapkan : Bahan Utama.
-
Siapkan 250 gr : tempe (1 potong) Rp 2.000an.
-
Menyiapkan 1/4 buah : kelapa agak muda Rp 1500.
-
Menyiapkan 2 sachet : teri/ rebon Rp 1000.
-
Persiapkan 10-15 : buncis potong serong tipis Rp 500.
-
Persiapkan 1 bks : (kertas) tempe kemaren (sy skip krn ga ada)😁.
-
Siapkan 2 buah : cabe hijau (sy skip krn ga ada) 😁.
-
Dibutuhkan 10 lembar : daun so/ daun belinjo (sy skip krn gada) 😁.
-
Menyiapkan Secukupnya : air, boleh air kelapa yak 😍.
-
Menyiapkan : Bumbu (sekitar Rp 2000).
-
Siapkan 3 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 2 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 10-15 : cabe rawit (sesuai selera).
-
Persiapkan 2 butir : kemiri.
-
Persiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Siapkan 1 iris : tipis lengkuas/ laos (gaperlu banyak) 😬.
-
Menyiapkan 1/4 sdt : garam.
-
Siapkan 1 sdt : gula (sesuaikan).
-
Siapkan 1/2 Bks : penyedap rasa.
Proses memasak 25. 🥘 Bothok Oblok Oblok 🥘
-
Siapkan alat, bahan dan cuci tangan 😉 (maaf gasempat kefoto bahan2 n cara buat na) 🙈🙈🙈.
-
Pertama potong2 tempe sesuai selera, boleh potong dadu, boleh memanjang, potong serong, atau mw dikreasikan kaya apapun bebas 😍.
-
Rebus air biasa, sekitar 1/2 gelas teh. Didihkan lalu masukkan tempe, rebus sampai berubah warna kurang lebih sekitar 2 menit. Sambil menunggu rebusan tempe qt siapin bumbunya… Kenapa direbus..? Biar bau langu dr jamur tempe na ilang 😁 boleh juga yak d kukus.
-
Semua bahan bumbu diuleg/ blender sampai halus (kecuali empon2). Setelah halus, masukkan bersama rebusan tempe, sambil dimasukkan lengkuas + daun salam, tambahkan air/ air kelapa sekitar 1-2 gelas belimbing. Biarkan semua mendidih hingga aroma harumnya keluar..
-
Setelah itu, masukkan kelapa yg sudah diparut dan ikan teri, gula, garam + penyedap rasa kemudian aduk2 hingga merata dan mendidih. Tes rasa yak, pastikan jangan terlalu asin, biasa kalau air menyusut akan meningkat rasa asin na 😬 Oiya kalau mau pake daun so (daun belinjo bisa dimasukin barengan dsini yak) 😍.
-
Setelah dirasa pas, masukkan potongan buncis yang sudah disiapkan (sy potong serong, biar tipis memanjang) didihkan sebentar aja skitar 2 menitan, biar taste crunchy alias krezz krezz na masih kerasa. #autolaper 🙈.
-
Kalau mau ditambah lombok ijo bisa dimasukin barengan buncis ya 😉.
-
Nahh.. sayur bothok oblok oblok siap dinikmati 😍😍😍.
-
Lets try n happy cooking… Selamat bersiap sahur semuaa 😉😉😉.