Resep mudah Oblok-oblok Selada Air Nikmat Lezat


Resep Oblok-oblok Selada Air mudah, yummy, praktis.

Oblok-oblok Selada Air

Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Oblok-oblok Selada Air dengan 14 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Oblok-oblok Selada Air

  1. Siapkan 1 ikat : selada air/kenci, siangi, cuci.

  2. Persiapkan 1 sdm : ikan teri, atau sesuai selera.

  3. Dibutuhkan 1 potong : tempe tua (boleh pake boleh enggak), cincang.

  4. Siapkan 1 cup : santan kelapa.

  5. Dibutuhkan : Bumbu :.

  6. Persiapkan 5 siung : bawang merah.

  7. Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.

  8. Persiapkan 3 butir : kemiri.

  9. Persiapkan 1 sdt : ketumbar.

  10. Menyiapkan 7 buah : (sesuai selera) cabe merah kriting, iris-iris.

  11. Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas, geprek.

  12. Menyiapkan 1 lembar : daun salam.

  13. Persiapkan secukupnya : garam & gula.

  14. Persiapkan 1 sdm : minyak goreng untuk menumis.

Proses memasak Oblok-oblok Selada Air

  1. Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, & kemiri..

  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan cabai, daun salam, lengkuas, dan tempe..

  3. Masukkan ikan teri, tumis sebentar agar teri matang..

  4. Tambahkan sedikit air, gula, dan garam. Masukkan selada air, masak hingga layu..

  5. Tuang santan, masak hingga mendidih. Tes rasa..

  6. Oblok-oblok selada air siap dihidangkan..