Praktis, Membuat Oseng Pare Telur Asin Nikmat Lezat


Memasak Oseng Pare Telur Asin mudah, mantul, praktis.

Oseng Pare Telur Asin

Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Oseng Pare Telur Asin dengan 9 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Oseng Pare Telur Asin

  1. Dibutuhkan 2 buah : pare ukuran sedang atau 1 kalo ukuran besar.

  2. Persiapkan 2 buah : telur asin (lebih jg boleh, makin enak).

  3. Persiapkan 3 siung : bawang putih geprek rajang halus.

  4. Menyiapkan 4 : cabe rawit merah (optional, bisa skip atau ditambah/kurangi).

  5. Siapkan 1/4 sdt : merica bubuk.

  6. Dibutuhkan 1 sdt : kecap ikan.

  7. Siapkan 1 batang : daun bawang iris2.

  8. Siapkan 3 sdm : minyak goreng.

  9. Menyiapkan secukupnya : Garam dan gula.

Proses memasak Oseng Pare Telur Asin

  1. Cuci bersih pare lalu diiris2, biar gak terlalu pahit masukkan sedikit garam lalu remas2 diamkan. Sisihkan sambil menyiapkan bahan lainnya..

  2. Remas/hancurkan telur asin tp jgn sampe halus ya.

  3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih. Sudah harum masukkan potongan cabe rawit, minyak ikan dan merica bubuk. Lalu masukkan pare (cuci sekali lagi utk menghilangkan garamnya). Terakhir masukkan telur asin dan daun bawang. Aduk rata dgn api kecil, tutup diamkan sebentar biar pare agak layu, kemudian koreksi rasa dgn menambahkan sedikit gula dan garam (tergantung telur asin yg digunakan, klo asinnya sudah cukup tidak perlu menambahkan garam). Selesai deh mudah dan cepat 👌.