Gampangnya Memasak Rawon Daging Sapi Gurih Mantul


Memasak Rawon Daging Sapi mudah, cepat, praktis.

Rawon Daging Sapi

Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Rawon Daging Sapi dengan 22 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Rawon Daging Sapi

  1. Dibutuhkan 1/4 kg : daging sapi (tapak walang).

  2. Siapkan 500 ml : air.

  3. Persiapkan : Bumbu.

  4. Dibutuhkan 6 butir : bawang merah.

  5. Persiapkan 3 butir : bawang putih.

  6. Siapkan 1/2 sdt : ketumbar.

  7. Dibutuhkan 1/2 sdt : merica.

  8. Persiapkan 1 butir : kemiri.

  9. Menyiapkan secukupnya : garam.

  10. Siapkan 3 buah : kluwak.

  11. Menyiapkan secukupnya : bawang goreng.

  12. Siapkan 2 lembar : daun salam.

  13. Menyiapkan 1 batang : serai.

  14. Siapkan 1 ruas : laos.

  15. Persiapkan 1 ruas : jahe.

  16. Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.

  17. Dibutuhkan : daun bawang untuk taburan.

  18. Dibutuhkan 50 gram : taoge pendek.

  19. Siapkan : minyak untuk menumis.

  20. Siapkan 1 buah : tomat.

  21. Persiapkan 3 buah : cabe rawit merah.

  22. Siapkan 1 lembar : daun jeruk.

Tahapan memasak Rawon Daging Sapi

  1. Bersihkan daging dan potong dadu.

  2. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kluwak, kemiri, ketumbar, garam, merica, kunyit dan jahe..

  3. Tuang minyak dalam wajan untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan. Setelah harum, tambahkan daun salam, daun jeruk serta laos dan sereh yang sudah digeprek..

  4. Masukkan daging, tumis sebentar lalu tambahkan air, masak hingga daging matang..

  5. Setelah matang, sajikan dalam mangkok dengan ditambahkan daun bawang iris, tomat iris, cabe rawit iris, taoge pendek dan taburkan bawang goreng. Bisa juga ditambahkan kecap manis jika suka..