Gampangnya Memasak Rawon Daging Sapi Gurih Mantul
Memasak Rawon Daging Sapi mudah, cepat, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Rawon Daging Sapi dengan 22 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Rawon Daging Sapi
-
Dibutuhkan 1/4 kg : daging sapi (tapak walang).
-
Siapkan 500 ml : air.
-
Persiapkan : Bumbu.
-
Dibutuhkan 6 butir : bawang merah.
-
Persiapkan 3 butir : bawang putih.
-
Siapkan 1/2 sdt : ketumbar.
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : merica.
-
Persiapkan 1 butir : kemiri.
-
Menyiapkan secukupnya : garam.
-
Siapkan 3 buah : kluwak.
-
Menyiapkan secukupnya : bawang goreng.
-
Siapkan 2 lembar : daun salam.
-
Menyiapkan 1 batang : serai.
-
Siapkan 1 ruas : laos.
-
Persiapkan 1 ruas : jahe.
-
Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.
-
Dibutuhkan : daun bawang untuk taburan.
-
Dibutuhkan 50 gram : taoge pendek.
-
Siapkan : minyak untuk menumis.
-
Siapkan 1 buah : tomat.
-
Persiapkan 3 buah : cabe rawit merah.
-
Siapkan 1 lembar : daun jeruk.
Tahapan memasak Rawon Daging Sapi
-
Bersihkan daging dan potong dadu.
-
Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kluwak, kemiri, ketumbar, garam, merica, kunyit dan jahe..
-
Tuang minyak dalam wajan untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan. Setelah harum, tambahkan daun salam, daun jeruk serta laos dan sereh yang sudah digeprek..
-
Masukkan daging, tumis sebentar lalu tambahkan air, masak hingga daging matang..
-
Setelah matang, sajikan dalam mangkok dengan ditambahkan daun bawang iris, tomat iris, cabe rawit iris, taoge pendek dan taburkan bawang goreng. Bisa juga ditambahkan kecap manis jika suka..