Cara Membuat Oseng tempe lombok ijo Nikmat Lezat
Resep Oseng tempe lombok ijo mudah, enak, praktis. Oseng tempe Lombok ijo menu masakan yg enak murah dan bergizi.bahanya juga mudah di dapat di warung, pedagang sayur. Video kali ini saya akan share resep sayur tempe lombok ijo khas wonosar. Biasa juga disebut sayur lombok ijo atau jangan ndeso.
Oseng-oseng bu Narti adalah makanan khas Yogyakarta yang mempunyai tingkat kepedasan Jadah tempe adalah makanan yang berasal dari kabupaten Sleman, Yogyakarta, atau tepatnya Jadi sego abang lombok ijo merujuk pada makanan berupa nasi yang berwarna merah dengan sambal hijau.
Sayur lombok ijo adalah makanan tradisional andalan di Gunung Kidul, Yogyakarta.
Bahan dasarnya adalah tempe dan cabai hijau.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Oseng tempe lombok ijo dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Oseng tempe lombok ijo
-
Persiapkan 1 papan : tempe, potong dadu.
-
Siapkan 10 buah : cabe ijo potong serong tipis.
-
Siapkan 2 : cabe merah keriting potong serong tipis.
-
Menyiapkan 2 siung : bawang merah iris tipis.
-
Dibutuhkan 1 siung : bawang putih iris tipis.
-
Dibutuhkan 1 lembar : daun salam.
-
Siapkan 1/2 buah : tomat potong potong.
-
Persiapkan 1/2 papan : petai (kalau suka).
-
Menyiapkan : gula merah.
-
Siapkan : kecap manis.
-
Dibutuhkan : gula pasir.
-
Dibutuhkan : garam.
Sayur lombok ijo ini bercitarasa gurih dari rempah dan kuah santan, sedikit manis dan pedas dari irisan cabai hijau.
Daun singkong dan jantung pisang juga menjadi variasi dalam masakan khas ala ndeso.
Selain itu ada lompong (tanaman talas/taro) dan kulit melinjo yang dimasak dengan berbagai jenis bumbu.
Inilah resep masak oseng-oseng Tempe Kecap, yang pedas, manis legit, dan bergizi.
Proses memasak Oseng tempe lombok ijo
-
Goreng setengah matang tempe yg sudah di potong dadu.
-
Tumis bawang merah, putih, daun salam, sampai harum dan layu, masukkan cabe, petai, tumis sampai cabe layu.
-
Masukkan tempe, beri bumbu garam, gula pasir, gula merah, kecap manis beri sedikit air biar bumbu meresap ke tempe, tes rasa..
-
Masukkan tomat, biarkan sampai air menyusut dan meresap ke dalam tempe..
-
Matikan api, sajikan..
Tempe merupakan makanan budaya kuliner nusantara yang tak boleh dilupakan.
Nenek moyang kita memang pintar, sebab menurut penelitian, kedelai akan menjadi lebih bermanfaat bagi kesehatan jika dibuat.
Photo "Oseng tempe, stir fry tempe soybean" can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license.
Sajian oseng-oseng tempe adalah salah satu menu hidangan yang lezat dan mudah untuk dibuat.
Bahan utama tempe ini pun cenderung mudah sekali untuk ditemukan karena masyarakat Indonesia menjadi tempe dan tahu sebagai salah satu makanan yang banyak dikonsumsi.