Resep mudah Rawon Sapi Nikmat Lezat


Resep Rawon Sapi mudah, cepat, praktis. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Selamat datang di saluran YouTube kami di video kali ini saya akan membagikan tips bagaimana cara Memasak Rawon Daging Sapi maka dari itu tonton terus ya.

Rawon Sapi

Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.

Rawon adalah salah satu resep masakan sup.

Rawon is an Indonesian beef soup.

Hai Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Rawon Sapi dengan 26 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Rawon Sapi

  1. Siapkan 250 gr : daging sapi.

  2. Menyiapkan 1 batang : sereh, geprek.

  3. Persiapkan 1 ruas : lengkuas, geprek.

  4. Siapkan 5 lembar : daun jeruk purut.

  5. Persiapkan 4 lembar : daun salam.

  6. Menyiapkan : Kaldu sapi bubuk.

  7. Siapkan : Garam.

  8. Persiapkan : Gula pasir sesuai selera (saya 2 sdm).

  9. Dibutuhkan : Bumbu yang dihaluskan.

  10. Menyiapkan 4 buah : kluwek.

  11. Menyiapkan 5 siung : bawang merah.

  12. Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.

  13. Siapkan 1 ruas : kunyit, di bakar dulu sebentar.

  14. Dibutuhkan 1 ruas : jahe.

  15. Menyiapkan 1 sdt : jinten.

  16. Siapkan 3 buah : kemiri.

  17. Menyiapkan 5 buah : cabe hijau.

  18. Persiapkan 1/2 buah : pala.

  19. Persiapkan : Pelengkap.

  20. Persiapkan : Tauge (biarkan mentah).

  21. Menyiapkan 2 : Telor asin, belah.

  22. Menyiapkan : Bawang goreng.

  23. Dibutuhkan : Daun bawang, iris halus.

  24. Menyiapkan : Sambal.

  25. Siapkan : Perasan jeruk nipis.

  26. Siapkan : Kerupuk udang.

Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup.

The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt.

Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur.

Berikut resep rawon dengan daging sapi daging ayam serta iga sapi Sajikan dan nikmati sedapnya hidangan rawon sapi lezat.

Proses memasak Rawon Sapi

  1. Bersihkan daging sapi, saya pake daging sapi yang ada lemaknya sedikit atau biasa disebut daging sandung lamur. Rebus dengan garam saja, kurang lebih 10 menit aja. Angkat daging sapi, kaldu jangan dibuang (kirang lebih cukup 2 gelas) Potong dadu daging sapi..

  2. Tumis semua bumbu yang dihaluskan, lalu masukkan sereh, lengkuas yang di sudah di geprek. Lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk purut, tumis sampai wangi. Lalu masukkan daging sapi yang dipotong dadu tadi. Masukkan air kaldu tadi, dan tambahkan air matang 2 gelas. Masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Koreksi rasa. Tutup wajan dan masak 30 - 60 menit, hingga daging benar2 empuk, meresap bumbu, dan kuah agak susut..

  3. Sajikan rawon kedalam mangkok, tambahkan tauge, dUn bawang, bawang goreng, telur asin, sambal, dan perasan jeruk nipis. Lengkapi juga dengan kerupuk udang..

Sajian ini dibuat dengan racikan bumbu yang sedap dan tentunya langkah dari pembuatan kali ini cukup mudah dan akan bisa anda praktikan.

Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat.

Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk.

Indonesia memang sangat kaya sekali dengan masakan nusantara yang sangat beraneka ragam.

Apa resepnya agar Rawon Daging Sapi terasa empuk dan meresap?