Resep mudah Rawon Tetelan Daging Sapi Yummy Mantul

Resep Rawon Tetelan Daging Sapi mudah, gurih, praktis. Kali ini saya memasak Rawon Daging Sapi + Tetelan. Hy teman teman Kali ini aku masak rawon daging sapi ⬇⬇⬇ Bahan bahan -Tetelan sapi -Daging rawonan Bumbu halus - Bawang merah - Bawang putih - Kemiri. Selamat datang di saluran YouTube kami di video kali ini saya akan membagikan tips bagaimana cara Memasak Rawon Daging Sapi maka dari itu tonton terus ya.

Persiapan Membuat Rawon Daging Tetelan Nikmat Berikut Bumbunya Bahan utama masakan rawon ini yakni daging sapi, namun disarankan pilih daging sapi khusus untuk rawonan ( penjual daging tahu bunda ).

Jangan pilih daging tetelan ya bunda, memang sih banyak yang menggunakan daging sapi ( tetelan ) saat memasak rawon, namun tetelan ini hanya dipenuhi.

Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Pagi Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Rawon Tetelan Daging Sapi dengan 20 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Rawon Tetelan Daging Sapi

1. Persiapkan : tetelan daging sapi.

2. Dibutuhkan : Bumbu Halus:.

3. Siapkan 5 siung : bawang merah.

4. Persiapkan 3 siung : bawang putih.

5. Persiapkan 1 jempol : (jari org dewasa) jahe.

6. Siapkan 1 ruas jempol : kunyit.

7. Persiapkan 1/2 sdm : biji ketumbar/ketumbar bubuk.

8. Dibutuhkan 1/2 sdt : biji merica/merica bubuk.

9. Siapkan 1 sdm : gula merah.

10. Siapkan 2 buah : kluwek.

11. Dibutuhkan Sedikit : asam hitam.

12. Persiapkan secukupnya : Garam.

13. Persiapkan : Bumbu Geprek:.

14. Dibutuhkan 2 jempol : laos/lengkuas.

15. Dibutuhkan 1 Batang : sereh.

16. Siapkan 3 lembar : daun jeruk.

17. Dibutuhkan : Tambahan:.

18. Persiapkan 5 bunga : cengkeh.

19. Menyiapkan 1 ruas jempol : kayu manis (dibakar).

20. Dibutuhkan 3 Batang : daun bawang merah.

Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek.

Isi buah yang direbus terlebih dahulu ini dicampurkan dengan kuah kaldu sapi yang juga dipakai untuk memasak dagingnya.

Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang.

Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.

Step by Step memasak Rawon Tetelan Daging Sapi

1. Siapkan tetelan daging sapi yg sudah dimasak/direbus terlebih dahulu, rebus 5 menit pertama, lalu matikan api biarkan selama 30 menit dg wadah tertutup, setelah itu rebus lagi selama 7 menit, pastikan daging sudah empuk (air kaldu daging untuk kuah rawon);.

2. Haluskan bumbu, dan siapkan juga bumbu gepreknya;.

3. Tumis semua bumbu dg 5sdm minyak goreng menggunakan api sedang hingga tercium aroma Wangi bumbu, lalu tambahkan sedikit air kaldu tunggu hingga agak mendidih;.

4. Jika sudah agak mendidih tambahkan lagi air kaldunya (secukupnya) dan masukkan tetelan daging sapi, masak kurleb 10 menit;.

5. Jika sudah, 5 menit terakhir masukkan potongan daun bawang merah, cengkeh, kayu manis dan garam secukupnya;.

6. Rawon tetelan daging siap dihidangkan dan dinikmati, selamat mencoba 😉.

Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong.

Biasa daging ini digunakan untuk sup atau rawon.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.

Prepare as many of the garnishes as you like.

Karena daging sapi bisa langsung diantar ke rumahmu dengan gojek sehingga cepat dan terjamin kesegaran dan kondisi dagingnya.

Gampangnya Menyajikan Ikan Kembung Sate Goreng Enak Sederhana

Masakan Unik Sayur oblok oblok rumahan Ala Warung

Praktis, Menyajikan Tumis buncis+udang Mantul Banget

Gampangnya Membuat Oblok Oblok Mie (#PR_AnekaMieKuah) Praktis Enak