Fresh, Menyajikan Rawon Kentang Daging Sapi Gurih Mantul


Resep Rawon Kentang Daging Sapi mudah, gurih, praktis. Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Isi buah yang direbus terlebih dahulu ini dicampurkan dengan kuah kaldu sapi yang juga dipakai untuk memasak dagingnya.

Rawon Kentang Daging Sapi

Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah.

Masukkan daging dalam sebuah wadah dan sisihkan sementara bahan ini sebelum dicampurkan dengan bahan dan bumbu lainnya dengan merata.

Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan rawon, namun kuahnya kadang cemplang dan Bahan utama masakan rawon ini yakni daging sapi, namun disarankan pilih daging sapi khusus untuk rawonan ( penjual daging tahu bunda ).

Pagi Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Rawon Kentang Daging Sapi dengan 19 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Rawon Kentang Daging Sapi

  1. Persiapkan : Bahan :.

  2. Siapkan 1/4 : Daging Sapi.

  3. Menyiapkan 3 Butir : Kentang.

  4. Menyiapkan : Bumbu :.

  5. Menyiapkan 2 Siung : Bawang Putih.

  6. Siapkan 9 Siung : Bawang Merah.

  7. Siapkan 3 Helai : Daun Prei.

  8. Dibutuhkan 3 Butir : Kluwek (rendam diair dingin).

  9. Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar bubuk.

  10. Dibutuhkan 1/2 sdt : merica.

  11. Siapkan : Jinten (sedikit saja).

  12. Siapkan 1 cm : jahe dan lengkuas.

  13. Dibutuhkan 1 cm : kunir.

  14. Persiapkan 1 Helai : Serai.

  15. Persiapkan 2 Lembar : Daun Jeruk Purut.

  16. Dibutuhkan 200 ml : Kaldu Sapi.

  17. Menyiapkan 50 ml : air.

  18. Dibutuhkan secukupnya : Gula.

  19. Menyiapkan Secukupnya : Garam.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.

Prepare as many of the garnishes as you like.

Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.

Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.

Tahapan memasak Rawon Kentang Daging Sapi

  1. Cuci bersih kentang, kupas lalu potong dadu-dadu.

  2. Rebus daging sapi sampai empuk. Kemudian pisahkan kaldu sebanyak 200 ml. Kemudian setelah daging dingin, potong daging menjadi dadu-dadu seperti kentang.

  3. Iris 3 siung bawang merah dan bawang prei setelah dicuci. Kemudian cuci bersih serai dan serai lalu remukan serainya..

  4. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, jahe, kunir. Haluskan juga kluwek yg sudah direndam.

  5. Panaskan minyak dalam kuali kemudian masukan daun prei, bumbu yang sudah digiling serai dan daun jeruk. Tambahkan juga jinten, garam, lengkuas yang sudah digeprek dan gula secukupnya. Tumis hingga harum..

  6. Masukan daging, aduk hingga merata beri kemudian masukan kaldu. Tunggu hingga mendidih..

  7. Setelah mendidih, masukan jentang dan diamkan sampai kentang benar-benar matang.

  8. Kemudian tambahkan air, untuk kuah. Tunggu hingga mendidih. Kemudian angkat, rawon kentang daging sapi siap dihidangkan.

Rawon daging adalah masakan khas Jawa Timur yang punya ciri khas kuah berwarna hitam dan mempunyai cita rasa segar dan gurih.

Biasanya, rawon daging disajikan dengan nasi hangat dan telur asin sebagai pelengkap.

Membayangkannya saja sudah bikin tergiur ya, Bela?

Beberapa waktu lalu saya membuat rawon.

Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil.