Cara Menyajikan Rawon buntut sapi Lezat Mantap

Resep Rawon buntut sapi mudah, mantul, praktis. OfficialNetNews merupakan Program berita yang berisi berita aktual (hard news, light news, entertainment news), feature singkat dan feature mendalam. OfficialNetNews merupakan Program berita yang berisi berita aktual (hard news, light news, entertainment news), feature singkat dan feature mendalam. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.

Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap.

Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek.

Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup?

Hai Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Rawon buntut sapi dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Rawon buntut sapi

1. Dibutuhkan 1/2 kg : buntut sapi.

2. Dibutuhkan 3 lmbr : Daun salam.

3. Dibutuhkan 3 lmbr : Daun jeruk.

4. Siapkan : Sereh 2 batang digeprek.

5. Menyiapkan Seruas : laos geprek.

6. Persiapkan : Bumbu halus.

7. Persiapkan 8 siung : bawang merah.

8. Siapkan 5 siung : bawang putih.

9. Siapkan 5 buah : cabe kriting.

10. Siapkan 5 buah : cabe merah kecil.

11. Siapkan 2 butir : kemiri dibakar.

12. Persiapkan 1 ruas : kunyit dibakar.

13. Persiapkan 2 buah : keluwek.

14. Menyiapkan : Terasi secukupnya dibakar.

15. Siapkan : Hiasan.

16. Menyiapkan : Bawang goreng.

17. Menyiapkan : Telur rebus.

18. Siapkan : Kecambah.

19. Siapkan Irisan : jeruk nipis.

Hal ini dikarenakan tekstur kulit pada bagian buntut memiliki tingkat kekenyalan yang lebih.

Rawon is an Indonesian beef soup.

Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup.

The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt.

Step by Step memasak Rawon buntut sapi

1. Cuci bersih butut sapi kemudian rebus dalam air sebanyak 2 liter hingga mendidih..

2. Tumis semua bumbu halus kemudian tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh dan laos tumis hingga wangi.

3. Setelah bumbu halus selesai ditumis kemudian masukan dalam air rebusan buntut sapi.

4. Siapkan mangkuk kemudian tuang rebusan rawon tadi tidak lupa beri hiasan toge,bawang goreng,daun bawang,telur rebus dan irisan jeruk nipis.

5. Rawon siap dihidangkan.

Meski rawon pada dasarnya berisikan potongan daging sapi, di kedai ini Anda juga bisa memesan rawon dengkul atau rawon buntut sapi.

Keduanya merupakan favorit pengunjung Rumah Makan.

Racikan rawonnya variatif banget mulai dari rawon lidah, rawon buntut sapi, rawon daging juga aneka jeroan sapi.

Ada paru, usus, babat, empal dan limpa.

Istimewanya lagi makan rawon di sini.

Resep Baru Karedok Gurih Mantul

Resep Populer Mendol Tempe Enak Sederhana

Resep mudah Oseng Besai / Sawi Putih Enak Sederhana

Gampangnya Menyajikan Tumis Tahu Telor puyuh Yummy Mantul