Resep mudah Sayur Rawon Daging Sapi Yummy Mantul

Resep Sayur Rawon Daging Sapi mudah, yummy, praktis. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Resep Rawon Daging Sapi Paling Lengkap dapat anda lihat pada video berikut.

Mungkin anda sering menikmati sajian rawon di warung makan atau restoran.

Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah.

Malam Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Sayur Rawon Daging Sapi dengan 36 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Sayur Rawon Daging Sapi

1. Siapkan 1 kg : daging sapi (sengkel).

2. Dibutuhkan 5 buah : waluh kecil.

3. Menyiapkan : Bumbu Halus.

4. Siapkan 5 siung : bawang merah.

5. Siapkan 3 siung : bawang putih.

6. Menyiapkan 1 sdm : merica.

7. Siapkan 1/4 butir : pala lebihin dikit.

8. Siapkan 1 sdm : jinten.

9. Siapkan 1 1/2 sdm : ketumbar.

10. Persiapkan 7 butir : kemiri.

11. Menyiapkan secukupnya : garam.

12. Siapkan 1 ruas : kunyit.

13. Siapkan 3 iris : jahe.

14. Siapkan 2 iris : laos.

15. Menyiapkan secukupnya : masako sapi.

16. Dibutuhkan 5 butir : kluwek.

17. Persiapkan 1 batang : sereh.

18. Dibutuhkan : Bahan Tambahan.

19. Dibutuhkan 4 siung : bawang merah.

20. Dibutuhkan 5 lembar : daun jeruk.

21. Persiapkan secukupnya : daun bawang.

22. Dibutuhkan secukupnya : garam.

23. Menyiapkan secukupnya : masako sapi.

24. Siapkan secukupnya : Penyedap rasa.

25. Menyiapkan Secukupnya : gula pasir.

26. Persiapkan Secukupnya : kecambah pendek.

27. Persiapkan 2 buah : jeruk nipis.

28. Menyiapkan : Bumbu Sambal.

29. Siapkan 5 siung : bawang merah.

30. Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.

31. Dibutuhkan 5 buah : cabai merah besar.

32. Siapkan 3 buah : cabai keriting merah.

33. Menyiapkan 7 buah : cabai rawit kecil.

34. Menyiapkan Secukupnya : garam.

35. Siapkan Secukupnya : penyedap rasa.

36. Siapkan Secukupnya : gula pasir.

Masukkan daging dalam sebuah wadah dan sisihkan sementara bahan ini sebelum dicampurkan dengan bahan dan bumbu lainnya dengan merata.

Rawon daging dengan campuran sayur manisa tentu menjadi sajian yang berbeda dan lebih spesial.

Sayur manisa akan menjadi pelengkap dalam olahan daging yang satu ini.

Cara Membuat Rawon Sapi Labu Siam.

Step by Step memasak Sayur Rawon Daging Sapi

1. Siapkan bahan-bahan dan bumbu.

2. Rebus daging sapi dan beri perasan jeruk nipis. Setelah agak matang, buang kotoran rebusan. Lalu rebus lagi dan beri garam secukupnya, tambahkan air panas agar air untuk kuahnya cukup. Setelah daging matang, angkat, dinginkan sebentar, potong-potong daging. Lalu masukkan lagi ke kuah..

3. Potong waluh kotak-kotak kecil. Lalu goreng hingga setengah matang. Lalu goreng juga bawang merah untuk taburannya ya..

4. Ulek semua bumbu halus sampai benar-benar halus ya. Sereh cukup digeprek aja. Dan kluweknya dimasukin kluweknya aja tanpa air. Airnya untuk nanti bilas bumbu hehe.

5. Sambil mendidihkan kuah daging, panaskan minyak goreng, tumis / gongso bumbu halus, masukkan daun jeruk. Tumis bumbu sampai benar-benar matang ya, soalnya kalau gak matang nanti sayurnya bau lengur guys. Apa itu lengur? 😂 Terus masukin daun bawang yang udah diiris. Tambahkan air sedikit biar bumbu gak kering (airnya air rendaman kluwek tadi). Tambahkan gula pasir secukupnya. Aduk-aduk sebentar..

6. Masukkan bumbu halus ke kuah daging yang sudah dididihkan. Aduk-aduk sampai rata. Masukkan waluh goreng dan bawang goreng. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir secukupnya. Cicipi sampai rasanya benar-benar pas. Setelah matang, sajikan deh..

7. Siapkan bumbu untuk sambal. Potong-potong bawang dan cabai lalu goreng hingga agak matang. Angkat, tiriskan, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir secukupnya. Ulek semua bumbu sampai halus..

8. Sajikan sayur bersama sambal, kecambah pendek, potongan jeruk nipis dan kerupuk udang kalau ada yaa. Selesai deh guys🌻.

Rebus daging sampai empuk kemudian potong dadu.

Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng.

Rawon paling sedap dinikmati saat masih panas bersama dengan nasi putih, sambal, kerupuk udang, dan irisan telur asin.

Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran bumbu khas seperti kluwek.

Meskipun dikenal sebagai hidangan khas Jawa timur, namun rawon disukai banyak masyarakat Jawa Tengah sebelah.

Masakan Unik Lontong sayur millenial Ala Rumahan

Resep mudah Sate Ayam Madura Lezat Mantap

Resep mudah Tumis daging enoki Enak Sempurna

Gampangnya Memasak Oseng pete tempe cabe ijo Gurih Mantul