Cara Menyajikan Rawon Daging Sederhana Yummy Mantul
Resep Rawon Daging Sederhana mudah, enak, praktis.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Rawon Daging Sederhana dengan 31 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Rawon Daging Sederhana
-
Dibutuhkan 1/2 kg : Daging sapi.
-
Siapkan : Lengkuas digeprek.
-
Siapkan 2 lembar : daun salam.
-
Persiapkan 5 lembar : daun jeruk.
-
Dibutuhkan 1 batang : sereh dimemarkan.
-
Persiapkan secukupnya : Garam.
-
Siapkan 1 sdt : kaldu bubuk rasa sapi.
-
Dibutuhkan Irisan : gula merah secukupnya.
-
Menyiapkan : Minyak untuk menumis.
-
Dibutuhkan : Bumbu halus:.
-
Dibutuhkan 6 butir : bawang merah.
-
Persiapkan 4 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 3 butir : kemiri.
-
Persiapkan 3 ruas : jahe.
-
Dibutuhkan 3 ruas : kunyit.
-
Menyiapkan 1 sdt : ketumbar.
-
Persiapkan 1/2 sdt : jintan.
-
Menyiapkan 1/2 sdt : merica/lada.
-
Persiapkan 1/2 sdt : terasi.
-
Menyiapkan 2 ruas : kencur.
-
Persiapkan 1/2 sdt : kayu manis bubuk.
-
Persiapkan secukupnya : Kluwek.
-
Siapkan : Pelengkap:.
-
Dibutuhkan : Kerupuk emping.
-
Menyiapkan Irisan : daun bawang.
-
Persiapkan : Telur asin (saya tdk pakai karena tdk punya telur asin).
-
Menyiapkan : Bawang goreng (saya skip ini juga).
-
Siapkan : Toge pendek (saya pake toge biasa).
-
Dibutuhkan Irisan : jeruk nipis.
-
Siapkan Potongan : tomat.
-
Dibutuhkan : Sambal.
Tahapan memasak Rawon Daging Sederhana
-
Rebus daging sapi yang telah dicuci dan dipotong kecil-kecil dgn sedikit garam di dalam panci..
-
Siapkan wajan. Tumis bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk, daun salam, lengkuas yg telah digeprek, dan sereh hingga harum..
-
Tuang tumisan ke dalam rebusan daging. Masukkan kaldu bubuk rasa sapi. Masak hingga daging empuk dan matang..
-
Sajikan selagi hangat dengan pelengkap toge, telur asin, kerupuk emping, irisan daun bawang, irisan tomat, sambal, air dari irisan jeruk nipis dan bawang goreng..
-
Selamat mencoba.