Fresh, Menyajikan Pecel lele kol goreng Enak Sempurna


Memasak Pecel lele kol goreng mudah, cepat, praktis. Pecel lele adalah makanan khas Jawa Timur. Lele yang digoreng dan disajikan dengan sayur lalap ini sangat mengunggah selera. Pecel Lele or Pecak lele is a Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia.

Pecel lele kol goreng

Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya.

Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.

Lele goreng atau bakar dipadukan dengan resep sambal pecel lele yang khas akan menjadi hidangan lezat ditambah nasi hangat dan lalapan seperti daun kemangi, kol, dan mentimun.

Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Pecel lele kol goreng dengan 9 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Pecel lele kol goreng

  1. Menyiapkan 1/4 kg : lele.

  2. Persiapkan 1/4 kg : kol.

  3. Menyiapkan 2 buah : ketimun.

  4. Menyiapkan 1/4 : cabai rawit.

  5. Persiapkan 4 siung : bawang putih.

  6. Siapkan 4 siung : bawang merah.

  7. Menyiapkan : Bumbu racik ikan goreng.

  8. Menyiapkan : Minyak goreng.

  9. Dibutuhkan : Nasi putih.

Ini dia, Pecel Lele Permata Mubarok yang sudah terkenal seantero Jakarta Barat.

Memang letaknya agak ngumpet, yaitu di Kompleks Permata Buana, Jl.

Kalau kamu makan di sini, jangan lupa pesan menu sate lainnya, dan kol goreng untuk menambah kenikmatan makan di tenda yang buka dari jam.

Akhirnya sadar telah kalah sama penjual pecel lele lamongan yang datang merantau ke sebuah kota kecil dan langsung buka tenda, tanpa banyak mikir, yang dia bisa… Sumpaaah deh sambelnya enak banget apalagi ditambah tahu atow tempe + telor dadar + kol goreng.

Proses memasak Pecel lele kol goreng

  1. Cuci lele dan taburi bumbu racik ikan goreng, diamkan +/- 30mnt.

  2. Potong kol, dan iris2 ketimun.

  3. Goreng cabai, bawang merah dan bawang putih. Uleg kasar, tambakan garam dan penyedap kemudian beri sedikit minyak panas.

  4. Goreng lele hingga garing kemudian masukan kol, goreng sampai kecoklatan.

  5. Sajikan dalam satu piring, dimakan pakai nasi hangat.

Sambal pecel lele yang enak dan spesial sebenarnya kurang lebih dengan resep sambal tomat goreng, tinggal tambah sedikit variasi aja.

Kalau sambal sudah siap tinggal cari lalapannya seperti timun, daun kemangi dan kol goreng πŸ™‚ Oks selamat mencoba mempraktekan resep sambal pecel.

Lele goreng akan terasa hampa jika tidak ditemani dengan sambal yang nikmat.

Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di Bahan yang digunakan untuk membuat sambal pecel lele ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bahan pembuatan sambal pada umumnya.

Goreng/Bakar lele yang telah diiris-iris sesuai selera ingin goreng kering atau tidak, angkat dan tiriskan.