Resep mudah Oblok-oblok Bayam Nikmat Lezat
Resep Oblok-oblok Bayam mudah, gurih, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Oblok-oblok Bayam dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Oblok-oblok Bayam
-
Persiapkan 1/2 ikat : daun bayam, petik daunnya saja dan tangkai bagian atas.
-
Siapkan 1 buah : wortel, iris tipis.
-
Persiapkan Secukupnya : toge, pada resep ini toge saya ganti putren/ babycorn.
-
Persiapkan 2 butir : telur.
-
Siapkan 1 tangkai : daun bawang, iris.
-
Dibutuhkan 1 tangkai : seledri, iris.
-
Siapkan 500 ml : air.
-
Siapkan : Bumbu :.
-
Persiapkan 3 : bawang merah, iris.
-
Dibutuhkan 2 : bawang putih, iris.
-
Siapkan Secukupnya : garam dan gula.
-
Dibutuhkan Secukupnya : kaldu jamur (opsional).
Step by Step memasak Oblok-oblok Bayam
-
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum..
-
Masukkan wortel dan bayam serta putren, aduk, lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan telur dan aduk2 cepat (dioblok2) agar telur pecah merata dan matang..
-
Masukkan toge, garam, gula dan kaldu jamur, aduk. Koreksi rasa..
-
Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk sebentar dan matikan api..
-
Nb. Seringnya saya memakai toge, hanya saja pada resep yang sempat difoto ini saya ganti toge dengan babycorn..