Cara Menyajikan Pindang tetel khas pekalongan Gurih Mantul

Resep Pindang tetel khas pekalongan mudah, gurih, praktis. Pindang tetel Pekalongan itu sendiri adalah makanan khas dari Pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan. Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi, bukan ikan pindang seperti namanya. Salah satu makanan khas Pekalongan yg terbuat dr tetelan daging sapi dimasak dengan rempah khas Indonesia biasa disajikan dengan opak usek.

Terima kasih untuk yang udah order.

Kalau ada masukan jangan sungkan-sungkan WA ya.

Salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba kelezatannya kali ini adalah pindang tetel.

Sore Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Pindang tetel khas pekalongan dengan 22 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Pindang tetel khas pekalongan

1. Dibutuhkan 250 gr : daging sapi, iris dadu kmd rebus.

2. Persiapkan : bumbu uleg :.

3. Siapkan 6 siung : bawang merah.

4. Dibutuhkan 2-3 siung : bawang putih.

5. Menyiapkan 2 buah : cabe merah, rebus dulu sblm diuleg.

6. Siapkan 6 buah : kemiri utuh, sangrai.

7. Persiapkan 1/2 sdt : merica butiran.

8. Persiapkan 5 cm : lengkuas.

9. Persiapkan 2 helai : daun bawang.

10. Dibutuhkan 5 lmbr : daun salam.

11. Menyiapkan 4 buah : kluwek, rebus kmd uleg.

12. Dibutuhkan 2 sdm : garam.

13. Siapkan 1 sdm : gula pasir.

14. Persiapkan 1 sdm : kecap manis.

15. Dibutuhkan 50 gr : gula jawa.

16. Siapkan 2 lt : air, utk rebus daging dll.

17. Siapkan : pelengkap:.

18. Menyiapkan sesuai selera : sambal pedas manis.

19. Dibutuhkan secukupnya : kerupuk usek khas pekalongan.

20. Siapkan jika suka : tauge,.

21. Menyiapkan secukupnya : kikil/ towel rebus.

22. Dibutuhkan secukupnya : minyak goreng utk menumis.

Pindang tetel nerupakan makanan yang paling digemari masyarakat pekalongan.

Pindang Tetel merupakan salah satu makanan khas Kota Pekalongan yang berbahan dasar tetelan daging sapi yang telah dioleh dengan menggunakan bumbu khusus sehingga menciptakan rasa dan aroma yang menggugah selera.

Menu makanan khas ini diberi tambahan kluak pada saat.

Makanan khas Pekalongan lainnya yang wajib dicoba kelezatannya adalah pindang tetel.

Tahapan memasak Pindang tetel khas pekalongan

1. Cuci bersih daging sapi, iris dadu kmd rebus hingga empuk kurleb 1 jam lbh enak jika ditambah balungan.

2. Pecahin kluwek,ambil isinya rebus hingga lunak kmd ulek. sisihkan.

3. Uleg bumbu halus bamer, baput, cabe merah rebus, merica, kemiri sangrai, lengkuas.

4. Siapkan daun salam dan irisan daun bawang.

5. Panaskan wajan tumis bumbu uleg hingga setengah matang kmd masukkan ulekan kluwek masak hingga harum kmd masukkan daun salam dan daun bawang. masak hingga matang kmd masukkan air masak hingga mendidih.

6. Setelah matang masukkan bumbu ke dalam panci rebusan daging.

7. Stlh mendidih tambahkan garam gula pasir gula jawa kecap. tes rasa.

8. Stlh masak matikan api dan siap disajikan dg kerupuk usek, kikil rebus juga tauge rebus jika suka..

9. Penampakan kerupuk usek khas pekalongan. selamat menikmati… :-D.

Ciri kuliner tradisional satu ini didalamnya ada telan daging sapi dan aromanya begitu wangi karena diberi irisan daun bawang.

Cara membuat pindang tetel ini hampir mirip dengan garang asem yakni.

Pindang tetel ini merupakan makanan khas asli pekalongan yang dibuat dari bahan utama tetelan daging sapi.

Pindang tetel merupakan salah satu makanan khas yang rasanya juara.

Apalagi, jika kamu menikmatinya dalam kondisi panas, dan dimakan bersama teman atau keluarga.

Mudahnya Menyajikan Pecel sayur #bikinramadhanberkesan (18) Yummy Mantul

Resep mudah Sate Maranggi Bumbu Kecap with Happycall enaakkk 💕 Paling Enak

Resep mudah Oseng Babat Lombok Ijo Enak Sederhana

Mudahnya Membuat Tumis udang capcay tahu Paling Enak