Mudahnya Memasak Pindang Kudus Mantul Banget


Resep Pindang Kudus mudah, cepat, praktis. Meski asal Kota Kudus, nasi pindang ini juga tersebar di berbagai daerah di Indonesia lho. Nama tempat makannya adalah Soto Kudus & Nasi Pindang Inna. Bergeser ke Jawa Timur, makanan asal.

Pindang Kudus

Meskipun begitu, kedua makanan itu memiliki rasa yang berbeda.

Pindang Kudus ini banyak dijual di.

Pindang Kudus - Warna kuah dari pindang kudus ini lebih mirip dengan rawon.

Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Pindang Kudus dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Pindang Kudus

  1. Dibutuhkan 500 gr : daging sapi (saya pakai bag sengkel).

  2. Dibutuhkan 3 lbr : daun salam.

  3. Persiapkan 5 lbr : daun jeruk.

  4. Siapkan 2 btg : sereh.

  5. Menyiapkan 1 ruas : lengkuas geprek.

  6. Persiapkan : Minyak goreng.

  7. Persiapkan 2 sdm : air asam jawa.

  8. Menyiapkan 100 ml : santan kental.

  9. Siapkan : Garam.

  10. Dibutuhkan : Merica.

  11. Menyiapkan : Gula merah.

  12. Siapkan : Daun melinjo.

  13. Siapkan : Bumbu halus:.

  14. Persiapkan 10 btr : bawang merah.

  15. Siapkan 5 siung : bawang putih.

  16. Siapkan 4 bh : kluwek, buka, seduh dg air panas.

  17. Menyiapkan 1 ruas : kunyit.

  18. Dibutuhkan 1/4 sdt : terasi.

Tapi Anda bisa membedakannya setelah mencoba sajian asal Kudus-Jawa Tengah ini.

Cara Membuat Pindang Kudus Nasi Pindang (Hanacaraka:ꦱꦼꦒ ꦥꦶꦤ꧀ꦢꦁ, bahasa Jawa: Sega pindang) adalah masakan yang berupa nasi dan daging disajikan dengan kuah pindang dan daun melinjo atau daun so.

Soto Kudus & Nasi Pindang Inna.

Soto Kudus & Nasi Pindang Inna, Jogja [image source].

Proses memasak Pindang Kudus

  1. Rebus daging hingga empuk, potong2.

  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh hingga matang dan harum.

  3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging, masukkan garam, merica, gula dan air asam jawa..

  4. Beri santan. Masak kembali dan koreksi rasanya. Masukkan daun melinjo. Masak sebentar. Angkat.

Selain di Semarang, di Jogja juga ada nasi pindang yang cukup terkenal di kalangan pecinta kuliner.

Resep Pindang Ayam Kudus Super Paling Enak Sedap.

Kudus memiliki masakan khas yang disebut Pindang Ayam.

Selain terkenal dengan Kota Kretek karena merupakan.

Cara membuat pindang kudus : Masak daging dengan air secukupnya, usahakan dagingnya terendam. rebus daging bersama daun salam, lengkuas dan garam hingga daging empuk.