Cara Membuat Nasi Pindang Khas Kudus Yummy Mantul

Memasak Nasi Pindang Khas Kudus mudah, nikmat, praktis. Resep Nasi Pindang Khas Kudus - Pindang Kudus memiliki bentuk yang hampir sama seperti rawon. Meskipun begitu, kedua makanan itu memiliki rasa yang berbeda. Pindang Kudus ini banyak dijual di rumah-rumah makan yang tersebar di sekitar kota tersebut.

Walaupun begitu, kedua makanan ini memiliki rasa yang berbeda.

Nasi pindang kudus ini banyak dijual di rumah-rumah makan yang tersebar di sekitar kota tersebut.

Cara membuat nasi pindang khas Kudus, Jawa Tengah, tak begitu sulit.

Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Nasi Pindang Khas Kudus dengan 18 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Nasi Pindang Khas Kudus

1. Persiapkan 250 gr : daging bagian sandung lamur.

2. Dibutuhkan 50 gr : daun melinjo/so.

3. Persiapkan 50 ml : santan.

4. Persiapkan 250 ml : air kaldu daging.

5. Persiapkan 2 lembar : daun salam.

6. Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.

7. Persiapkan 2 cm : lengkuas.

8. Dibutuhkan 1 batang : serai, geprek.

9. Menyiapkan 1 sdm : air asam jawa.

10. Persiapkan secukupnya : Gula, garam dan kaldu bubuk.

11. Dibutuhkan : Bumbu (haluskan).

12. Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.

13. Persiapkan 3 siung : bawang putih.

14. Siapkan 2 bh : keluak/kluwek (ambil isinya).

15. Dibutuhkan 5 bh : cabe rawit.

16. Persiapkan 2 cm : jahe.

17. Persiapkan 1 sdt : ketumbar.

18. Dibutuhkan 1 ruas : kencur.

Bumbunya dan rempahnya memang harus banyak, biar rasanya makin mantap.

Warga Jawa Tengah pasti sering mendengar tentang masakan khas Kudus ini.

Tetapi, sesungguhnya, Nasi Pindang adalah sajian khas Kudus yang unik.

Di Kudus agak sulit mendapatkan Daging Sapi.

Proses memasak Nasi Pindang Khas Kudus

1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu. Rebus daging hingga empuk, sisihkan kaldunya, lalu potong-potong daging sesuai selera. Sisihkan..

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga matang dan harum..

3. Masukkan potongan daging..

4. Tambahkan kaldu daging, masak sampai mendidih..

5. Masukkan santan, masak sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah..

6. Terakhir masukkan daun melinjo, masak hingga daun matang. Jangan lupa tes rasa..

7. Sajikan pindang daging dengan nasi hangat dan taburan bawang merah goreng..

Kebanyakan yang di perjual belikan baik Daging Mentah maupun masakan sipa saji - berbahan Daging Kerbau.

Makanan khas Kudus selanjutnya adalah Nasi Pindang yang berasal dari desa Colo Kudus.

Ini merupakan masakan yang berasal dari daging kerbau dengan kuah pindang yang berwarna kecoklatan yang bercita rasa gurih dan manis serta daun mlinjo dilengkap dengan nasi putih.

Nasi pindang khas Kudus di Jalan Gajahmada ini menggunakan daging sapi.

Namun di daerah asalnya, Kudus, kuliner ini biasanya disajikan menggunakan daging kerbau mengingat sapi begitu disucikan oleh masyakarat setempat.

Resep Unik Lidah kucing "katetong" Nikmat Lezat

Praktis, Membuat Sambel Goreng Tahu Krecek | lengkap Nikmat Lezat

Resep mudah Oseng Sawi Putih alague Praktis Enak

Resep mudah Oseng pare tempura sederhana Enak Sederhana