Resep mudah Oblok-oblok Selada Air Nikmat Lezat
Resep Oblok-oblok Selada Air mudah, yummy, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Oblok-oblok Selada Air dengan 14 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Oblok-oblok Selada Air
-
Siapkan 1 ikat : selada air/kenci, siangi, cuci.
-
Persiapkan 1 sdm : ikan teri, atau sesuai selera.
-
Dibutuhkan 1 potong : tempe tua (boleh pake boleh enggak), cincang.
-
Siapkan 1 cup : santan kelapa.
-
Dibutuhkan : Bumbu :.
-
Persiapkan 5 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 3 butir : kemiri.
-
Persiapkan 1 sdt : ketumbar.
-
Menyiapkan 7 buah : (sesuai selera) cabe merah kriting, iris-iris.
-
Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas, geprek.
-
Menyiapkan 1 lembar : daun salam.
-
Persiapkan secukupnya : garam & gula.
-
Persiapkan 1 sdm : minyak goreng untuk menumis.
Proses memasak Oblok-oblok Selada Air
-
Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, & kemiri..
-
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan cabai, daun salam, lengkuas, dan tempe..
-
Masukkan ikan teri, tumis sebentar agar teri matang..
-
Tambahkan sedikit air, gula, dan garam. Masukkan selada air, masak hingga layu..
-
Tuang santan, masak hingga mendidih. Tes rasa..
-
Oblok-oblok selada air siap dihidangkan..