Siap Saji Opor Ayam Kuah Pedas Ala Restoran
Mengolah Opor Ayam Kuah Pedas mudah, nikmat, praktis.
Malam Mamiku, saat ini bunda dapat menyajikan resep Opor Ayam Kuah Pedas dengan 22 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa level yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Opor Ayam Kuah Pedas
-
Persiapkan : Ayam Kampung (Potong sesuai Selera).
-
Persiapkan : Serai (Memarkan).
-
Dibutuhkan : Daun Salam.
-
Persiapkan : Daun jeruk.
-
Siapkan : Jahe (Memarkan).
-
Siapkan : Lengkuas (Memarkan).
-
Dibutuhkan : Tomat (Iris Empat).
-
Siapkan : Santan Kelapa.
-
Dibutuhkan : Bawang Merah Goreng (Secukupnya).
-
Menyiapkan : Minyak Goreng (Secukupnya untuk menumis bumbu).
-
Persiapkan : Air (Secukupnya).
-
Menyiapkan : 🧺 Bumbu Halus :.
-
Persiapkan : 🐣10 Siung Bawang Merah.
-
Dibutuhkan : 🐣6 Siung Bawang Putih.
-
Dibutuhkan : 🐣3 Buah Cabai Merah Besar.
-
Siapkan : 🐣20 Buah Cabai Rawit.
-
Dibutuhkan : 🐣5 Buah Kemiri.
-
Siapkan : 🐣7 Cm Kunyit.
-
Dibutuhkan : 🐣Merica (Secukupnya).
-
Siapkan : 🐣Gula (Secukupnya).
-
Dibutuhkan : 🐣Garam (Secukupnya).
-
Dibutuhkan : 🐣Kaldu Ayam Bubuk (Secukupnya).
Jika semua bahan memasak Opor Ayam Kuah Pedas sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.
Tahapan memasak Opor Ayam Kuah Pedas
-
Goreng terlebih dahulu bumbu yang akan di haluskan yakni bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri, lalu uleg atau di blender bersama garam, gula, dan merica..
-
Panaskan sedikit air, jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah di haluskan..
-
Masukkan batang serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam..
-
Masukkan daging ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih dan masak hingga bumbu meresap serta daging ayam empuk..
-
Masukkan santan kelapa dan biarkan hingga mendidih. (Agar santan tidak mengumpal selama proses dimasak, aduk-aduk saat ayam opor mulai mendidih..
-
Taburkan bawang merah goreng, tomat, kaldu ayam bubuk. Masak beberapa menit lalu angkat dan segera sajikan..
-
🍽 Selamat Mencoba 🍽.
Begitulah cara gampang membuat dengan cepat resep Opor Ayam Kuah Pedas, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.